鍋裡吃出蒼蠅、頭髮，店方卻只負責2小時，這種處理方法真是奇葩

在日常生活中，我們在外面餐館吃飯最在意的就是食品的衛生情況，畢竟不乾淨的食物吃到肚子裡可是會生病的。現在餐館之間競爭壓力大，他們為了獲得顧客也會自覺將食品安全做好，但是難免會有一些餐館衛生不過關，讓顧客非常的不滿意。

其實遇到這樣的事，是可以透過食品安全法來處理的。

關注食品安全

下面來看看曾經發生的一則食品安全的事例！

家住南坪五小區的文女士與11位好友相約去南岸五小區一家火鍋店聚餐，12個人分坐兩桌。“我們好黴哦，吃到蒼蠅，又吃到頭髮。”另一桌的姐妹突然喊道。原來，有人剛才從鍋中撈出菜，發現上面有蒼蠅，後來又從鍋裡撈出來兩根頭髮。大家再無心情繼續涮火鍋，打算結賬離開。文女士一共消費了414元錢，她提出願付300元錢，但店方只“打折”到380元，再送文女士一張價值100元的代金券。雙方一直僵持不下，最後文女士提出，可以全額付款，但店方出具證明火鍋內吃出了蒼蠅和頭髮，要是身體出現不適要店方負責。

吃到的蒼蠅

但是文女士卻拿到了這樣一張證明：“今日，消費者在店內用餐，鍋中吃到蒼蠅、頭髮。如果在用餐後2個小時之內出問題，我方負責。”“萬一2個小時後出現問題怎麼辦？”文女士向媒體投訴。“從頭到尾，她們連一句對不起都沒說過，而在證明上有這樣寫，很不負責。”

店方出具的證明

火鍋店一位經理告訴記者，文女士的要求超過了店方的承受力，他們也只會負責2小時。以後如果消費者有什麼問題，店方不會負責。

誤食不衛生的食物或有毒食物，多長時間自身能夠被發現？調查研究表明，如誤食有毒化學物質，則潛伏期較短，多在數分鐘至數小時，但也有少數物質會在一天後才顯示出症狀；如誤食含有大量活細菌的食物，則多在數小時甚至十多小時後表現出症狀；另外，對於誤食有毒動植物而引起的食物中毒，則潛伏期較短，大多在數十分鐘至十多小時。少數也有超過一天的。

食用不衛生食物後的rcyi

涉事商家的食品衛生出現問題，已經是犯了餐飲業的“大忌”，這對他們的影響是非常大的。文女士的行為我們是能夠理解的，畢竟從火鍋中吃出的是“蒼蠅和頭髮”，我相信任何一個人都無法接受的。然而店方只承諾負責餐後2小時就想擺平此事，簡直就是讓人感到搞笑，店方的食品衛生已經嚴重違反了食品安全法，這種處理方法更加會斷送自己的客源，他們現在應該要好好反思。

餐具簡單沖洗

其實衛生不合格的餐館不在少數，有很多餐館把吃過的餐具拿到後廚只是簡單沖洗一下，就直接拿給客人用，根本就沒有洗乾淨。我們還經常看到顧客在飯店吃出頭髮、蒼蠅、甚至死老鼠的新聞，所以我們在遇到這樣的事情時，一定要學會用法律來維護自身的合法權益。食品安全問題是餐館最應該注意的環節，如果不乾淨食物被顧客吃進肚子裡導致疾病，那麼後果是不堪設想的，首先追究的就是餐館的責任，

所以希望每個餐館都能夠遵守食品安全法，有關部門也應該加強對食品的檢查，這樣才能有效地防止類似事件再次發生。