威士忌的調酒方法

一，Whisky Sour

原料：

60毫升

美國

Woodford Reserve威士忌

45毫升鮮榨檸檬汁

8毫升糖漿

Woodford Reserve威士忌

做法：

在調酒壺中加入上述原料和五六塊冰，

搖勻倒入杯中。

60毫升的波本威士忌含量遠遠超出與檸檬汁和糖漿的總量之和，讓飲者在喝前便產生了“此酒必是男士最愛”的結論。但飲過之後，其真實的口感並非如此，檸檬汁所帶來的酸感，回味中微甜的感覺，以及波本威士忌平易近人的口感和濃郁的燻烤味道在這款雞尾酒中發揮得淋漓盡致。

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二，Ward Eight

原料：

50毫升Jack Daniel’s田納西威士忌

8毫升番石榴糖漿

15毫升鮮榨檸檬汁

8毫升糖水

8毫升鮮榨柚子汁

Jack Daniel’s

做法：

在調酒壺中加入上述原料和五六塊冰，搖勻倒入杯中。

田納西威士忌由於採用田納西州產砂糖楓（Sugar Maple）的木炭過濾，所以在口感上更為醇厚。作為田納西州威士忌知名品牌中的一員，Jack Daniel’s的酒精純度較低，口感輕柔，並已成為美國威士忌酒的代名詞。在這款雞尾酒中加大了番石榴糖漿

和糖水

的分量，降低新鮮檸檬汁的含量，讓它具有微甜的口感，飲用後有一半是海洋，一半是火焰的感覺。

調酒方法二

1、古典雞尾酒

材料：

兩盎司混合威士忌

一次滴注必達士酒

一片橙子

一粒櫻桃

一片檸檬

一小塊方糖

準備：

將方糖放入古典杯中並倒滿必達士，對其進行攪拌直至完全溶解，在杯子中倒滿冰沙與威士忌，用橙片、檸檬皮和酒浸櫻桃裝飾。

2、威士忌酸酒

材料：

兩盎司混合威士忌

1/2匙糖粉

半片檸檬

檸檬汁

準備：

搖勻冰塊，將冰塊加進充滿冰水的古典杯。

3、曼哈頓雞尾酒

材料：

2。5盎司波本威士忌

1/4盎司甜苦艾酒

一次滴注安格斯特拉苦酒

一卷橙皮

一粒酒浸櫻桃

準備：

將材料倒進一個有冰塊的混合杯中並攪勻；然後慮入一個冷雞尾酒杯中，用櫻桃裝飾。

威士忌應該怎麼喝

威士忌碎冰——適量的威士忌，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和薑汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻（除了薑汁啤酒），濾冰倒入加有碎冰的杯子裡，上面注入薑汁啤酒，薄荷葉

作為

裝飾。

威士忌冰凍——適量的威士忌，乾薑水，清檸。加入冰塊的杯子裡注入威士忌，上面倒入乾薑水最後加入

青檸

做為裝飾和調味。

威士忌薄霧——適量的威士忌，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鮮橙汁（需用新鮮橙擠榨），橙皮做裝飾。

威士忌古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入威士忌。

完美品嚐——適量的威士忌，半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最為經典的方法。當舌尖被威士忌的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候，這份享受可稱為極致。

適量的威士忌，蘋果酒，乾薑水，青蘋果片，碎冰。在香檳杯內加入半杯碎冰，並注入威士忌和蘋果酒（可以純蘋果汁代替），再以乾薑汁

填滿

杯子，加青蘋果片點綴即可。

50ml威士忌，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻後濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中，裝飾物黑莓。