「酸辣粉」！足足⑨種口味，要在肉裡撈粉吃！活該ta火！

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火到6年連開21店的酸辣粉

終於來廣州了！

小鍋現煮、食材現切

料多到要從肉裡撈粉吃！

九大招牌任選，你pick哪款？

PART 01

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昆明火了6年的酸辣粉！

在昆明街頭開了6年的“網紅”店，很多遊客都專門找過去吃，現在終於開到廣州了！

■ 6年連開21店，火遍全國！ ■

現在還有

主打“小鍋酸辣粉”，料多到要從肉裡撈粉吃！

，趕緊去嗦粉啦！

9.9 元超值套餐

■ 小鍋現煮，料比粉還多！■

，而且這一碗酸辣粉可謂體現了什麼叫真材實料，

用小鍋煮出來的酸辣粉更入味

，實力詮釋什麼叫從肉裡撈粉吃了！

半個碗都是肉和菜

它家的酸辣粉總共有

■ 9款人氣招牌 ■

任你選擇！金湯酸辣肥牛粉、雜醬雙帽酸辣粉、麻辣肥腸粉。。。

9種口味

PART 02

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到店必點的3款酸辣粉，一賣就是6年

°01

據說這碗金湯酸辣肥牛粉是回頭客的到店必點，

金湯酸辣肥牛粉

，多了一份“入味兒”，慢火烹煮，最後撒上芝麻，肥牛終於有了時間散發自己的魅力！

| 來的人都點它

/ 只選用從雲南來的粗糧粉絲，口感柔韌有彈性 /

/ 倒入滿滿一碗現切的新鮮時蔬和精選肥牛肉 /

/ 正宗秘製的傣味醬料打底，小鍋高溫鮮煮 /

小鍋煮法讓傳統大鍋煮制的酸辣粉

！熟悉的香茅草香味、自然的酸香，每一口都融進了鮮香酸辣，簡直是嗦出來的快樂。

▌ <金湯酸辣肥牛粉>誕生記 ▌

現點現煮的酸辣粉，湯底加入了

把傣味和酸辣粉一結合，會吃的雲南人就好這一口

等植物性天然香料調味，嗦粉前先喝口湯才算完美！

▌現煮湯底，加入10餘種雲南香料 ▌

單單是吃肥牛就回本！

來自雲南原生態的酸木瓜、木姜子、黃貢椒

，和酸辣開胃的金湯混合在一起，吃完後還要舔一舔嘴邊的湯汁~

▌ 鋪滿片片比巴掌大的肥牛肉 ▌

片片比巴掌還大的肥牛鋪滿在湯粉的表面

！粉絲在充分煮好之後變得晶瑩通透，吸滿了麻辣過癮的湯汁，一口呲溜吸入嘴中，又麻又辣，根本停不下來。

▌ 搭配來自雲南的粗糧粉絲 ▌

比紅薯粉更有彈性，比米粉更厚實，只吃一口都忘不了

°02

這碗麻辣肥腸粉一上桌真的是會讓人驚到的，

麻辣肥腸粉

肥腸肥瘦相間，不愛肥腸的人也能接受！一些不愛吃辣的還可以點店裡辣度很低的

| 不愛肥腸的人也能接受

哦~

超大一碗！上面擺滿了全部都是肥腸和配菜！

每塊厚切的肥腸處理得也很乾淨，咬一口就“滋滋”冒油，

肥腸酸辣粉

，絕對能讓愛吃肥腸的吃貨，欲罷不能！

▌ 厚切的肥腸是精華 ▌

除了口感軟糯的肥腸，碗裡還放了許多配菜，鮮血旺、豆腐卜、新鮮時蔬。。。

肥糯糯的口感相當巴適，肥腸獨有的油香味

！

▌ 吃肥腸粉的標配不能少 ▌

各種食材融匯在這一碗裡，怪不得要從肉裡撈粉吃呢

°03

如果實在接受不了肥腸這等美味，又想打卡它家酸辣粉的話，也可以試試【雜醬雙帽酸辣粉】。

雜醬雙帽酸辣粉

。

| 經典酸爽口味

端上來就能看到做成愛心形狀的午餐肉，覆蓋在濃稠的湯汁上。而

這一碗雜醬雙帽酸辣粉可以說是zui經典的酸辣粉味道

。均勻攪拌後就可以開動了！

▌ 現炒雜醬肉冒+愛心午餐肉 ▌

肉冒

，爭取每一根粉都要裹上雜醬，一口嗦下，酸辣爽口，嘴癮是一點兒也沒有落下！

現炒的雜醬肉冒，顆顆分明，則是這一碗粉的精華所在

▌ 半碗都是料，多到攪不動 ▌

端上來的時候趁熱迅速攪拌均勻

PART 03

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這一款可是店裡人氣王，彷彿是花甲粉和酸辣粉的結合體，一次滿足2個願望！

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還有這4款人氣王！

，完美中和的酸的寡淡，多了一股鮮味，如果有人跟你搶花甲吃，光嗦粉也不會太吃虧！

ONE.

金湯花甲酸辣粉

麻辣牛肉也是是店裡的一大特色。紅亮的辣湯汁裡浸著雪白Q彈的米粉，

花甲肥厚、湯底鮮酸開胃，一碗到底，徹底征服你的味蕾！

，看著就想流口水！

花甲經過高溫的蒸煮，汁液都流到了湯中

，對於愛吃辣的小夥伴來說，真的是夢中情粉本粉了！當然，老闆也細心幫不吃辣朋友準備了

TWO.

哦~

麻辣牛肉粉

頂部鋪著一層厚實的牛肉粒

對於愛吃酸菜魚的朋友來說，這碗酸菜魚片粉當然不能錯過了！

麻辣牛肉每一寸肌膚都充分入味，絲絲入味，入口嚼勁十足

，整個身子都暖起來了~

醬香牛肉粉

！酸中帶辣，辣裡藏鮮，再配上Q彈爽口的雲南粉絲，一口一口好不過癮！

THREE.

酸菜魚片粉

酸湯肥牛粉是每次來都忍不住想吃的。顏色並不濃烈，實際卻鮮香得徹徹底底，

魚肉潔白細嫩、粉絲入口香滑，最後配上一口濃郁的魚湯

。

魚肉的鮮甜和酸菜的酸爽可以說是結合得天衣無縫

FOUR.

別隻顧著嗦粉啦！

三鮮肥牛粉

。。。這幾款人氣小吃都值得一試！本仙女最pick的就是咖哩魚蛋，吃起來彈牙得不行~

一口湯，一口肥牛肉，暖意從嘴裡踏實地落到了胃裡

FIVE.

這些人氣小吃也別錯過！

，喝一口就瞬間淪陷在一陣醇厚味濃的奶香裡，而

咖哩魚蛋、西蘭花、西生花

簡直是碗紅酸辣粉的黃金CP，嗦粉辣了來一碗，酸甜可口~

裝修以

SIX.

色為主色調，在店內明亮的燈光照耀下，吃起來也更有食慾~整個店面不大，只有幾張桌子，

解膩又解辣的飲品收尾~

。

透明的玻璃明檔，整個製作過程都能看得見，吃的放心、更安心。現在

招牌奶綠