萊陽梨消費提示

萊陽梨因產于山東煙臺萊陽市而得名，其口感脆甜，含糖量高，並含有各種有機酸、維生素等營養成分，是梨中上品。為幫助消費者科學選購萊陽梨，山東省消費者協會、煙臺市消費者協會提醒廣大消費者，在選購時要注意以下幾點：

一是查外觀。萊陽梨果實一般為倒卵形、近圓形或稍扁，果實碩大，果皮呈黃綠色，果點大而多，萼部凹入。萊陽梨種植區素有掐花萼習慣，果農稱之為“掐花”。花萼被掐去後，果肩發達，果肉脆嫩。正宗萊陽梨斑點大，斑點分佈不均勻，長的醜，成熟梨子顏色一般是黃的，非正宗萊陽梨一般外表星點密而大。

二是試口感。萊陽梨果肉質地細膩，汁水豐富，口感清脆香甜。成熟的萊陽梨有獨特的香氣，聞之濃郁。萊陽梨果皮薄、清脆可口，入口無渣。非正宗萊陽梨一般梨皮較厚、肉質粗糙、口感較差，入口有渣。

三是看指標。萊陽梨獨特的口感來源於獨特的環境，其產地土質鬆散，通透性好，含有大量的有機質和雲母。雲母是晶體礦物質，含有豐富的鋅鉀鎂等元素，對於提高萊陽梨的含糖量起到了至關重要的作用。萊陽市典型的溫帶季風氣候，也非常適合梨樹的成長。一般而言，萊陽梨的可溶性固形物大於13。5％，可溶性糖含量大於7％，總酸量小於0。14％。

萊陽梨不但是美味的時鮮果品，還有許多深加工產品，如萊陽梨乾、脯、醬、罐頭、酒、醋等。此外，萊陽梨還具有清肺、化痰、止咳的功效，用它製作的“萊陽梨膏”、“止咳糖漿”等對是治療支氣管炎、傷風咳嗽的有較好療效。

廣大消費者在購買萊陽梨及其深加工產品過程中如果出現問題，請及時撥打12345進行投訴，切實維護自身的合法權益。

【來源：中國食品報山東記者站】

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