傳承匠人精神，手工鐵鍋俘獲中華料理心，臻三環鐵鍋炒鍋怎麼樣？

隨著時代的發展，快速、批次的機器生產彷彿成為了主旋律，而傳承千百年的手工製作卻日漸凋零……

然而，仍有那麼一群手藝人，堅守傳統，用雙手將器物一點點一寸寸做至精細，賦予器物靈魂與溫度，這種純粹質樸帶著歷史記憶的制物過程和這份對匠人精神的堅守，在冰冷的機械化時代中顯得彌足珍貴~

臻三環無疑是堅守的這群人，在機器量產鍋橫行的現在，仍堅持手工鍛打，一錘一錘鍛打出高品質的傳統鐵鍋！接下來，築潮君就以這款宗師炒鍋為例，探究一下手工造物的高品質。

1。實打實的手工鍛打

臻三環的打鍋師傅們，傳承百年手工冷鍛技藝，堅守匠人精神，實打實的鍛打上萬錘才製成這口宗師炒鍋，鍋內清晰的錘印即是手打的見證。

師傅們上萬錘的鍛打將鍋體表面鍛制光滑，鍋體密度高，這是任何機器量產鍋都達不到的，高密度的光滑鍋面也讓它形成了物理不粘的效果，用它炒菜不易粘鍋！

2。足料的用材

臻三環的每口鍋用料都很足，這款宗師炒鍋使用的是2mm厚的太原鋼鐵集團Q235鐵板，掂鍋時也能感受到它的重量，而且這款鍋採用了鍋、把一體的設計，所以比較重，但是沉甸甸的鍋炒起菜來才更得勁兒嘛！

3。無塗層的健康鍋

這口宗師炒鍋在鍛打過程中沒有任何化學塗層的新增，也不摻任何雜質，所以我們可以放心使用，另外，由於鍋體密度高，油和菜汁也不易滲入，所以我們炒菜時可以少放近四成的油，少油的菜也更利於我們身體健康嘛！

這款宗師炒鍋是藍黑色的，也就是說師傅已經幫我們開好鍋啦，我們買回家後不用自己開鍋，也不用擔心自己開不好啦~