大廚告訴你：涼薯炒肉片就這麼做，實在美味，看著都有食慾

大廚告訴你：涼薯炒肉片就這麼做，實在美味，看著都有食慾

今天，小編要給大家講的是涼薯炒肉片的做法，這道美食也是非常的特別，關鍵營養也是相當的豐富，但是要想做好也是不簡單的，接下來小編就來具體給大家分享一下這道美食的做法，一起來看看吧。

健康功效：

豬肉：潤燥

食材用料：

豬肉3兩，蔥花適量，紅辣椒一個，涼薯一個，蠔油適量，鹽適量，生抽適量。

涼薯炒肉片的做法：

1。 準備所有的食材。

2。 涼薯去皮洗淨後切片，辣椒切片備用。

3。 肉片切好後加入適量的生抽，蠔油，鹽，然後醃製大概15分鐘，這樣做出來肉質才會更加鮮美。

4。 然後準備好鍋，放入適量的油，把醃製好的肉片翻炒片刻，變色後就可以撈出來備用了。

5。 鍋裡留一點油，少的話可以再加點，放入涼薯片開始翻炒。

6。 然後加入適量的鹽就行調味，把涼薯翻炒至半熟的時候，加入辣椒繼續炒，蔥白也一起放入。

7。 接著繼續翻炒，如果太乾的話可以放入少許的清水，加清水後煮開放入炒好的肉片繼續進行翻炒。

8。 加入肉片翻炒片刻後，加入適量的生抽繼續進行翻炒，最後撒上蔥花就可以出鍋了。

以上就是涼薯炒肉片的做法，怎麼樣，是不是很簡單？如果你對這道美食感興趣的話就趕快做吧，一定很美味，歡迎大家評論留言，記得點贊關注哦。