糟醃類最吃香 名小吃最“圈粉”特色農產品引發“買買買”

根據紹興日報的報道：

由省政府主辦、省農業農村廳承辦的2019浙江農業博覽會，昨天在蕭山浙江新農都會展中心和杭州和平國際會展中心同時開幕，我市共組織88家農業企業和專業合作社、5家小吃企業參展。豐富的農產品、正宗的紹興風味，在會場引發“買買買”熱潮。

醃糟類食品最吃香

每到年底，紹興產香糟、醬醃類食品都是很多市民的心頭好，這不，昨天展會一開幕，我市相關攤位前就匯聚了大量“聞香而動”的人群。

由於原材料漲價，嵊州市尹魏食品有限公司今年的糟雞、糟豬肉、糟豬舌等產品提價了。儘管如此，昨天一上午銷售額仍突破1萬元，同比增長30%左右。

“這裡的糟味鮮香、肉質緊，吃著很入味。”剛買了半隻糟雞的蕭山市民傅女士說。

上虞區成英醃臘食品廠帶來的是醬鴨、臘鴨、臘香腸等產品，銷售負責人柴月東還特意蒸好了一些醬鴨讓客人品嚐，這下攤位前更是排起了長隊。截至中午12時，銷售額也超過了6000元，“要不是價格漲了些，銷量還會更大。”

特色農產品受青睞

此次省農博會，紹興參展的農產品達到近800種，不但種類齊全，而且地域特色明顯，普遍受到消費者青睞。

今年是嵊州石壁精舍茶葉開發有限公司第二次參展省農博會，帶來的是新開發的小竹茶和“桂霏”高階袋泡茶。前者是把制好的紅茶放進一小截竹筒裡，然後用錫箔紙密封包裹，再進行一次烘烤而成。後者是在茶葉原葉裡面摻入桂花，製造出重疊複合的香味。

“好喝，不但茶香濃，還有竹子香！”一位上海客人試飲之後，果斷下單了一箱小竹茶，並且加了公司負責人錢賽雲的微信，“以後還可以再跟他們買。”

同樣吸引人的，還有紹興的酒香。作為歷屆農博會的“老面孔”，市博萃特產禮品公司已經連續7年參展，今年首次將諸暨同山燒作為主打產品。

“一款醉美西施賣出了15箱，原鍋燒也出貨6箱。”老總徐苗法連呼“想不到”，“諸暨同山燒名氣真是越來越大！”

名小吃“實力圈粉”

在省農博會浙江農家特色小吃展區，我市共有諸暨次塢打面、新昌芋餃、嵊州小籠包等5種小吃參展。其中諸暨次塢打面和新昌芋餃不但雙雙入圍2019浙江十大農家特色小吃，而且分別高居第一、第二名。在榜單效應作用下，兩個小吃展位更是人氣爆棚。

“你看我們6個人都忙不過來！”正是中午時間，諸暨市次塢阿生餐飲管理有限公司攤位前圍了裡三層外三層，公司相關負責人馮永兒親手打面，忙得腳不沾地。“今天我們推出三鮮、青菜皮卷、牛肉河蝦三款面，到目前已經賣出300多份。”馮永兒說，因為客人實在太多，估計排隊等候時間會在40分鐘以上。

“湯水很鮮，面也很有勁道，好吃！”來自淳安的遊客管一梅吃上面後，連聲讚道。

另一邊的新昌芋餃攤位同樣繁忙。“從清早7點多到現在，早飯沒吃，午飯沒吃，一直在忙！”一位銷售人員說，為保證口感，所有芋餃都是現場製作，忙得根本停不下來。