五分鐘就能做好的菌菇湯：寶寶營養輔食食譜菜譜

我家暖心非常喜歡吃蘑菇，各種蘑菇都喜歡，我也樂意給她做。這款湯非常快手，幾分鐘就能做好，並且非常鮮美，搭配一些小餅或者饅頭就可以做早晚餐了。

By 暖心寶寶的輔食日常 【豆果美食官方認證達人】

用料

鮮香菇 3朵

鮮白玉菇 70克

澱粉 3克

蒜 1瓣

做法步驟

1、白玉菇洗淨，香菇切片，蒜切成末。如果寶寶比較小可以把蘑菇切小一些，味道一樣的。 香菇的菌蓋上經常會有沙粒，我懶得洗，總是直接把那一層皮剝去。

2、鍋裡倒入薄薄一層油，下蒜末炒香，滴入一點寶寶醬油。我用的是無新增的有機醬油。然後倒入香菇和白玉菇，煸炒至蘑菇變軟，有水分出來。（不用大火爆炒，中小火就好啦。）

3、添入適量熱水煮一會，別加太多水，太多就沒有味道了。

4、把澱粉用30克涼水化開，慢慢加入煮沸的湯中，邊倒邊攪拌，湯微微變稠就可以了。 暖心口味比較淡，加了醬油後就不用再加鹽了，媽媽們可以根據寶寶的口味進行最後的調味。

5、做晚餐好消化還有營養。

小貼士

1。蘑菇一定要煸炒出汁再加水，這樣才能足夠鮮。 2。最後放一點切碎的芹菜葉味道會更好，只可惜暖心不喜歡吃青菜。 3。只喝湯營養不夠，媽媽們還應該給寶寶搭配一些餅啊饅頭什麼的主食。 4。澱粉的量根據湯汁的量和需要的濃稠度自行調整就好。 5。適合12個月以上對食材不過敏的寶寶食用（小一點的寶寶可以把食材切碎些）

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