一家三口的晚飯，雖然簡單，卻堪比大魚大肉，都是下飯菜

曬一下我家一家三口的晚飯，雖然都是普通的家常菜，卻堪比大魚大肉，而且個個都是下飯菜！

今天由於時間比較緊張，晚上就沒有買菜，冰箱裡面有啥吃啥，東拼西湊剛好三個菜，雖然簡單，但是，個個都是營養美味的下飯菜哦。

我從小到現在對下廚總是充滿著熱情，每天儘量抽出時間給老公孩子做上營養可口的飯菜。

自己下廚，哪怕炒個青菜都吃得香，真比吃外賣強多了。

看下我家晚餐吃得啥！

油豆腐一直是我愛吃的，記得小時候我父親總會用魚燜油豆腐，特別好吃，豆腐吸飽了魚的湯汁，一口下去，滿口爆汁。

油豆腐不管怎麼做，我都愛吃，前提是，必須要有湯汁，今天我用的烹飪方法是用小蝦米一起燜。

1。熱鍋熱油，加入大蒜爆香，鍋裡放兩碗水，再放適量生抽，適量蠔油。

2。把油豆腐直接放鍋裡，翻炒均勻，放入小蝦米，讓每一塊豆腐都吸收到湯汁。

3。蓋上鍋蓋燜至豆腐軟後，加入適量鹽調味即可出鍋。

紅燜鴨肉

1。鴨肉砍成小塊，直接放鍋裡炒幹水分，水分幹後慢慢炒出鴨油。

2。鴨肉炒略幹後加入花椒，姜蒜，火鍋底料，少量生抽，繼續燜五分鐘左右，最後加少量鹽炒均勻後出鍋。

這個菜吃起來特別香，口感屬於麻辣焦香，下飯下酒都很合適。

蒜蓉冬寒菜

冬寒菜可打湯，可炒，如果是打湯的話，建議用豬肝或者瘦肉，湯特別清甜，而且冬寒菜吃起來口感會比炒的口感好。

冬寒菜含豐富的維生素和膳食纖維，常吃有助於消化，還能促進新陳代謝，促進腸道蠕動，防止便秘。

1。把冬寒菜葉子用剪刀剪下來，清洗乾淨。

2。熱鍋熱油，加入大蒜爆香，加入冬寒菜翻炒，大火快速，最後加入一勺蠔油，適量鹽調味即可出鍋。

這就是我家的晚餐，大家晚上都吃的啥美食呢，歡迎下方曬你們的美食，跟我們一起分享哦，謝謝大家，明天見！