南寧這家餐廳早上是阿伯阿姆的早茶店，晚上是小年輕們的美食店

在南寧有這樣一家酒樓，不管是年近花甲的阿伯阿姆，還是小年輕們，提到他家都是溢於言表的喜愛。這是為什麼呢？這家店的營業時間很早，因為他們有早茶，去過廣東的人都知道廣東人愛喝早茶，其實離廣東不遠的廣西也是，尤其是些退休的阿伯阿姆們，早上的時間閒暇就約上三五好友，來早茶店吹吹水打打牌，吃點好吃的糕點，一個悠閒的早上就過去了。

這家店就是米鄉河，它位於美食林立的水街附近，在這個地方一家美食店要站得住腳必須要靠真本事。店內廣式早茶餐廳的設計，很市井很地道，來這裡吃的都是地道的南寧美食。服務員更多的也都是上了年紀的阿伯阿姆，沒有其它美食店特別標準的服務流程，而是更像是街坊鄰居，還可以聊上幾句家常。

早茶篇

印象中小時候爸媽帶著去南寧飯店吃早茶，推著蒸籠的小車在餐廳裡尋著，拿著選單在上面勾勾畫畫，然後桌面上就擺滿了大大小小的碟子和一摞摞蒸籠。吃早茶就是離不開這些。米鄉河的早茶也是如此，拿著選單勾畫好，就等著小推車上門吧，大家來喝早茶都自己帶上茶葉，帶著糖果，一坐就是一上午，大堂沒半個小時就坐滿了，然後就是人聲鼎沸。

蝦餃：一口下去滿滿都是蝦肉，而且蝦肉十分Q彈清甜，一大早來吃早茶不就為了這一口一個多蝦餃嗎？

菊花捲：原本不會點這個糕點的，沒想到看到選單上的推薦，於是盲點了，上菜的時候看著還一臉嫌棄，沒想到一口咬下去，滿口清香，糕點還軟糯，爆贊。

鳳爪拼排骨：這個不是一般早茶店有的，這兩款都是我的最愛，但都是屬於單價比較高的菜品，沒想到這裡有雙拼，簡直太合心意了。

牛肉腸粉：他們家的腸粉也是一絕，之前吃過素的卷芝麻的腸粉，沒想到很驚豔，這回就點了牛肉的嚐嚐，果然粉皮勁道，牛肉爽嫩。

及第粥：大早上的來一碗粥是必須的有沒有，相比那些扛餓的硬菜，軟糯的米粥才是南方人的最愛。

芋頭餅：帶著五香粉的味道，一口咬下去，先是酥脆的外皮，然後是粉粉的芋頭絲，怪不得也是選單推薦啊

廣式早茶很市井很地道，來吃的也是地道的南寧阿伯阿姆。作為小年輕，早茶我們一般是很少參與的，因為上班沒時間，週末了早上也是一口氣睡到12點的憨憨。是怎麼發現這家寶藏餐廳的？因為他們家的炒菜也就是晚市也是一絕，南寧的特色菜很多，很多店靠著一個招牌菜做大做強了，但是米鄉河卻是有著N個招牌菜的餐廳。

炒菜篇

木桶豬腳：招牌菜，先滷後炸的豬腳，不僅軟爛還有些嚼勁，帶上手套啃起來特別過癮。兩個下去基本飽了。

米粉餃：也是店裡的招牌菜，粉餃一般是包成餃子形狀，這邊做成了三角形，戴著手套手抓著吃，粉皮Q彈，餡料鮮美，沾上黃皮醬非一般的口感。

甜酒羅非魚：特別南寧的一道菜，羅非魚油炸後淋上甜酒做的酸甜汁，入口酒香酸甜，魚肉還保持著油炸的酥脆，大愛。

白切鵝雜：白切鵝雜不是一般美食店敢做的菜，要保證新鮮，且沒有腥味，鵝腸還入口爽脆簡直太難了，米鄉河做到了。

老友牛雜：牛雜有很多種吃法，到了萬物皆老友的南寧，最特色的當然是老友口味了。酸辣的牛雜十分開胃。

檸檬鴨：南寧的招牌菜，很多家酸酸辣辣的口感，入味的鴨子是最特別的。

檸檬鴨

怎麼樣被這家早茶+地道炒菜饞到了嗎？快去打卡吧～