嘗膩了這醬香白酒，清香口的青花汾酒不試試！

還記得很小的時候，看到爺爺坐在搖椅之上，一邊聽著戲曲一邊拿著一個小白酒杯。乍一看有些違和，但其實這都是這歷史的傳承。以前忙著上各種補習班的我，非常羨慕我爺爺這種悠閒的老年生活，總是想嘗一嘗這酒到底是什麼樣的美味能讓人如此愛不釋手。

很不幸，我人生中對於白酒的啟蒙是飯桌上一口乾的散白酒：辛辣、嗆人，一口悶讓人頭昏腦脹。自此之後，我便再也不想碰它一點。而最後讓白酒成為了我的“真香”好物的還是這完全不同的清香型白酒代表——青花汾酒。

這青花汾酒的最大特點就是入口清香，小時候的那一口“嗆口”白酒真的是讓人無比難忘，可以算得上是我品酒道路上的黑歷史了。不同的釀造工藝帶給人不同的口感，不是說一捧一踩，每一種酒都有著它獨特的風味，但是這隻有覓知音後，才能懂得這不同酒的精髓。而我尋到的“千里馬”就是這青花汾酒。其實最開始我被一山西同學種草了這“汾酒”，曾經嘗試過老白汾酒、黃蓋玻汾以及這青花汾酒，就口感和香氣來說，這青花汾酒最合我的胃口。

還記得第一次品嚐的時候，第一口的綿甜讓我驚詫不已，打破了我對白酒“嗆口”的固有標籤。而後，慢慢品味，酒雖下肚但是這味道卻久久地縈繞在口中，第一次品味的時候覺得有一種特殊的香氣，只覺得美味卻並未想到這就是來自純淨糧食的味道。在釀造過程中，它所精選的大麥、高粱以及豌豆成為了這糧食香的重要來源，精選的基料配合上來自古井的水源，你說，這酒能不美？都說這飯後一根菸賽過活神仙，照我說，這飯後一杯青花汾才能賽過這活神仙。

千年獨運匠心的製作，使得這青花汾酒內融入了祖祖輩輩手藝人的心血和智慧，利用固態地缸所進行的分離發酵法就是這千百年來人們的智慧凝結。甘洌的口感也正得益於它們，假酒想要模仿？那可真的是難上加難。品嚐多了的人，聞上一聞，就能分辨出這青花汾酒的獨特清香。它的外包裝就如同的它的名字一樣，青花瓷一般的外表設計，拿在手中的第一刻就讓人有一種歲月打磨之感，這樣的精妙設計，除了自己品味、留存，作為禮物送人也不失大氣。

青花汾酒配備上這國風青花瓷的造型，就彷彿這數年間的歷史變更、文化底蘊都藏在了這酒中和杯中。純正香氣，綿甜後韻，一口下來不嗆人，半口品味不失味。喝膩了這醬香白酒的你，截然不同的青花汾酒不試試？