人稱“奶漿菌”，常被人當作毒蘑菇，如今40元一斤，遇見別錯過

對於生活在山林中的人來說，最不缺的就是野生植物了。像我國的雲南地區，就生長著很多種的菌類據資料記載，總計有二百五十多種，佔了全世界食用菌種類的一半以上，我們熟知的雞樅菌、竹蓀菌等等，在雲南那個地方就是小兒科，因此雲南又被稱為“真菌王國”。

不過在眾多的菌類當中，有這樣一種菌，它渾身都是寶，但是由於人們對它瞭解不多，常常被人們當作“毒蘑菇”，不知道朋友們有沒有見過呢？它就是“奶漿菌”。

奶漿菌其實是一種可以食用而且非常美味的菌類，由於它的生長條件比較苛刻，有很強的地域性和季節性，因此在我國並不是很多見。一般來說，它生長在海拔1600-2800米的松林裡面，在夏季的七八九三個月會大量的生長，特別是在遇到短時降雨，會如雨後春筍般的生長。

在過去的時候，由於人們對菌類認識偏少，因此在遇到不認識的菌類之後難免會產生一些“誤會”，奶漿菌就是其中的一種。而奶漿菌有一個神奇的地方，那就是不管弄斷它身體的什麼部分，都會流出像牛奶一樣的液體，也許這就是為什麼人們把它叫做“奶漿菌”的原因。

不過據研究表明，奶漿菌中含有對人體有益的多重豐富物質，特別是含有對人體有益的氨基酸，長期食用可以增強人體的抗逆能力，不過在此也建議大家不要多吃，俗話說：是藥三分毒，不管什麼東西，哪怕就是靈芝，吃多了對身體也是不好的。

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由於現在人們對奶漿菌瞭解得夠多了，因此奶漿菌也被人們搬上了餐桌。目前市場上面曬乾的奶漿菌能賣到40元一斤，雖然不能和一些珍稀的菌類相比，但是對於農民朋友來說，也可以算個副業，等到夏天的時候採摘一些拿去賣也是不錯的，特別是福建和湖北一帶的朋友。

以上就是奶漿菌等到一些介紹，對於奶漿菌，不知道朋友們瞭解多少呢？你有吃過它嗎？歡迎下方留言，說說你的看法。