專家型科技特派員傳授果蔬貯藏加工技術

進入冬季以來，庫爾勒市科技局充分發揮科技特派員人才優勢，深入基層，圍繞香梨、紅棗、棉花等主導產業開辦科技培訓班，為鄉村振興助力。

13日，庫爾勒市科技局邀請專家型科技特派員、巴音郭楞職業技術學院教授李忠來到庫爾勒市技工學校，舉辦了果蔬貯藏（冬棗）加工技術培訓，來自全市各鄉鎮場、街道的200餘名群眾參加了培訓。

在課堂上，李忠用大量圖片展示了香梨貯藏中可能出現的問題和解決辦法，讓大家認識到科學有效地貯藏香梨對香梨產業的發展具有十分重要的意義。

講到冬棗貯藏時，李忠展示了自己研發的簡易塑膠保鮮袋，上面安裝了充氣孔、換氣扇等，袋子空間可以裝8筐冬棗，可以保證冬棗幾個月的安全貯藏。

庫爾勒市科技局局長侯建祝分享了庫爾勒香梨當前的發展狀況、香梨目前研發的新品種、香梨產業的美好前景，大家聽後十分振奮，對庫爾勒香梨產業的發展充滿了信心。

英下鄉果農周明敏說：“聽了老師講課，我知道了香梨儲存期最好不超過十個月，否則品質會大打折扣，也學習到了冬棗貯藏技術，這次學習收穫很大。”（記者 周海霞 通訊員 陳永芳）

【來源：巴州報社】

宣告：轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb。cn