塑膠大棚蔬菜優質高效栽培關鍵技術

塑膠大棚蔬菜優質高效栽培關鍵技術

蘭豔玲

1 茬口安排

1 ）早春西甜瓜三膜覆蓋—夏秋黃瓜、番茄（主推茬口）。 西甜瓜 2 月上旬育苗， 3 月中旬定植， 5 月下旬上市， 6 月中旬結束。番茄 4 月中旬育苗， 6 月中旬定植， 8 月中旬開始上市， 10 月上旬結束。 黃瓜 5 月初育苗， 6 月初定植（黃瓜也可以直播）， 7 月上市， 10 月上旬結束。

2 ）春秋一大茬番茄三膜覆蓋。 番茄 2 月初育苗， 3 月中旬定植， 6 月中旬上市， 10 月份拉秧， 這個茬口有效補充了日光溫室番茄下架的空當期，效益突出。

3 ）春秋一大茬辣椒三膜覆蓋。 辣椒 2 月初育苗， 3 下旬定植， 6 月中旬上市， 10 月中旬拉秧。 辣椒種植技術相對簡單， 勞動強度比較低， 1 個勞動力可以種 2～3 棚， 效益相對可觀。

4 ）早春甘藍、菜花—秋季辣椒、番茄、黃瓜。甘藍、菜花 3 月初定植， 5 月中旬收穫。 辣椒、黃瓜番茄 5 月下旬定植， 10 月中旬結束。

2 品種推薦

經過近幾年的試驗示範， 結合市場消費習慣， 篩選出適合延安甘泉的塑膠大棚種植蔬菜品種。

甜瓜品種：香瑞碧喜、綠寶天王、綠博特、青香脆玉、永甜 2030 等。

西瓜品種：新秀、 L600-1 、黑美人、 L600-3 、美佳、冰糖甜王等。

黃瓜品種：津優 401 等津優系列品種。

番茄品種：天賜 575 、金棚秋盛等。

辣椒品種： 精品 2313 （螺絲）， 37-82 （羊角），巴萊姆（牛角）等。

3 栽培要點

1 ）提早扣膜提地溫，施足有機肥和生物菌肥。秋季深翻整地、冬季灌水凍垡，鬆土滅菌蟲。

2 月底開始扣棚膜提地溫， 結合深翻多施食草動物肥料（牛糞、羊糞）、碎草、樹葉、腐殖土、菌肥， 並使土、 肥， 上下土層混合。 每個標準棚（ 450 m 2 ）用 15-15-15 三元複合肥 25 kg ，生物菌肥 25 kg ，農家肥 10 m 3 ，農家肥一定要提前腐熟。

2 ）三膜覆蓋技術。 在陝北早春經常發生倒春寒天氣，早春大棚成功的關鍵是三膜覆蓋、膜下定植。 定植以後， 在苗子上面搭上一個 1 m寬、 60 cm 左右高的小拱棚，覆蓋上地膜。 小拱棚晴天白天揭開地膜防止燒苗， 晚上蓋上地膜保溫，陰天不揭小拱棚，如果遇到極端冷空氣可用大棚增溫塊或採取其他措施加溫。

3 ）溫度管理。實行四段式變溫管理，總的原則是上午高、下午低、前半夜高、後半夜低，晴天高、陰天低。 西甜瓜一般結果前期白天溫度 25～30 ℃ ，結果期 30～35 ℃ ，有意加大晝夜溫差，提高西甜瓜品質。黃瓜白天溫度 25～30 ℃ ，辣椒番茄白天溫度 26～28 ℃ 。大棚溫度隨著天氣、時間變化靈活管理。

4 ）水肥管理。採用膜下暗灌和滴灌技術，降低棚內溼度。 春秋灌水要掌握：晴天澆，陰天不澆；上午澆，下午不澆；小水勤澆。 隔水追肥 （ 發酵好的有機肥 + 少量化肥 + 微肥 ） ，每月噴施 1～2次葉面肥。夏季澆水量要大，大行小行換著澆水（降低棚裡溫度）。

5 ）植株調整。 合理進行植株調整、修剪、整枝。 茄果類、瓜類應及時吊蔓、疏枝，去老葉、病葉、側枝、空枝。 及時落蔓、摘心，去卷鬚，抹杈。西甜瓜爬地栽培， 留 3 蔓， 西瓜吊蔓栽培留 2蔓。 37-82 、巴萊姆辣椒留 4 幹整枝，甜瓜多采用單蔓整枝或者雙蔓整枝。

6 ）保花保果。 西甜瓜、番茄需要保花保果，甜瓜用氯吡脲噴花，西瓜需要人工授粉，番茄用防落素噴花或者用 2 ， 4-D 點花。 保花保果一般都在上午進行。 西瓜留 1 個瓜，甜瓜留 4～5 個，番茄每層留果 4～5 個。

4 病蟲防治

1 ）蟲害防治。以斑潛蠅、白粉蝨、煙粉蝨、蚜蟲、薊馬和煙青蟲等體型較小的害蟲為主。蟲害防治以預防為主，全程防控。 一是黃板誘殺。 每30 m 2 懸掛 1 塊黃板（或藍板）誘殺害蟲。二是設定防蟲網。 在通風口安裝 50 目以上的防蟲網。

三是科學進行化學防治：適時、適法、適量、適位對症用藥，用藥劑型、劑量、次數要科學，儘量使用生物農藥。 白粉蝨用 3% 除蟲菌素 1 000 倍液，或 0。26% 綠寶清水劑 600 倍液。 斑潛蠅可用2。5% 滅蠅胺乳油 600 倍液，或 0。3% 印楝素乳油1 000 液噴霧防治， 同時配合 20% 異丙威煙劑燻蒸，每畝 300 g ，防效更好。

2 ）病害防治。 蔬菜緩苗後每隔 10～15 天選晴天噴灑 500 倍液代森錳鋅、 500 倍液百菌清、600 倍液阿米西達等保護性殺菌劑預防病害發生。 病害發生後，及時清除病葉，同時選晴天每4～5 天， 針對病害種類選擇內吸性殺菌劑配合保護性殺菌劑噴霧防治 2～3 次。

病害主要有晚疫病、葉黴病、灰黴病、枯萎病、白粉病、炭疽病，病毒病。晚疫病可用烯醯嗎啉、金雷多米爾等噴霧。 葉黴病可用寶麗安、加瑞農、露娜森等噴霧。灰黴病可於發病初期噴速克靈、乙黴威、嘧黴胺等交替噴霧 2～3 次，並摘除幼果上的殘花。 枯萎病一般在坐瓜後大量發生，可在坐瓜前用 2。5% 根復特 500 倍液或健根寶 500 倍液或重茬敵 500 倍液，每株灌 0。25 kg預防，對於初發病植株，灌藥量可增至 0。5 kg 。白粉病可用露娜森、 乙嘧酚磺酸酯、 綠妃等噴霧。 炭疽病可用氟矽唑、苯醚甲環唑、嘧菌酯等噴霧效果較好。 病毒性病害在做好殺滅粉蝨的基礎上，用 83 增抗劑、寧南黴素、病毒必克、病毒 A 等防控。