白露諺語｜“三不露”和“白露不低頭，割了喂老牛”答案在這裡！

“

白露

”倒計時，再有1天5小時左右，白露節氣來了。

“

白露

”的意思是開始有露水了。

每年到了白露節氣時期，從南方來的暖溼氣流勢力開始減弱，而從北方來的冷氣流勢力已經增強。黃河中下游地區，包括陝西、甘肅、山西、河南、河北等省大部地區，天氣日漸變涼，氣溫較低，陰雨天氣較多，空氣溼度較大，每當半夜和凌晨，氣溫很低，達到露點溫度時，地面空氣中的水汽不再蒸發和擴散，只在地面的雜草、農田的作物和其它物體上凝結成露水。因為露水是無色透明的，故俗稱“

白露

”。

氣候變化從作物或雜草莖稈頂部或葉尖蒸騰吐出的水珠，也形成露水。

到了白露節氣期，各地的氣溫又有了明顯下降，陽曆9月中旬的平均氣溫：陝北、山西北部和甘肅北部15~17℃、秦嶺以南地區19~21℃。各地常年本節氣的降水量：黃土高原地區15~30毫米、黃河中游地區30~40毫米、秦嶺以南大部約40~50毫米，陰雨天氣較多。由於氣溫日漸下降，加上陰雨天較多的影響，天氣一天天變涼，農諺說：“白露夜，一夜涼一夜。”

白露節氣期農作物

白露期，黃河以北的北部地區開始播種冬小麥；關中平原、河南北部等地採拾棉花，播種油菜；陝西南部、河南南部和四川北部開始收穫玉米、早茬水稻，油菜播種育苗。黃河流域中下游地區先後進入秋收秋播的關鍵時期。

陝北、寧夏河套、甘肅慶陽一帶陸續收穫穀子、糜子、蕎麥，關中平原、黃河中下游地區陸續收穫春玉米、芝麻、豆類，黃土高原、黃河上中游播種冬小麥，秦嶺以南陸續收稻穀。

三不露

“

過了白露節，夜寒日裡熱

。”雖然說白天氣溫還不錯，秋高氣爽，到晚上就較寒冷了，對年輕人好似無所謂，但對老年人、小孩和孕婦就要特別關心了。

一是不露頭

。出門時戴頂薄帽子或圍巾之類的，防止風大溫度下降。

二是不露腳

。大家都知道，寒從腳底起。晚上睡覺前用溫水泡腳，睡覺時不將腳露出來，出去時要穿襪子。

三是不露肚子

。特別是老人、孩子和孕婦，晚上睡覺時不能將肚子露在被窩外面，夜深時氣溫下降大，肚子受寒後易拉肚子。

黃土高原農諺：“白露不低頭，割了喂老牛”。

意思是穀子、糜子等作物到了白露節氣即陽曆9月的上中旬，其顆粒仍然不飽滿，穗子不大、不重，也不下垂（低頭），仍直立於莖的頂端，說明它已徒長、貪青晚熟，往後天氣已涼，氣溫較低，不可能再生長髮育了，沒有收成了，還不如割了作青飼料喂牛。

白露，是陝北、渭北播種冬小麥的關鍵時段。比如陝北在播種冬小麥方面的農諺是：“白露種高山，秋分種溝川。”渭北在播種冬小麥方面的農諺是：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”在瓜菜果及畜牧業方面：秋菜定植，越冬菜播種，採摘晾曬辣椒，拱棚溫室育苗，適時播種茄子、辣椒、黃瓜，施底肥；蘋果、梨樹撐吊果枝，採收中熟蘋果，開始採收獼猴桃、梨。收貯青乾草，圈舍通風防陰雨潮溼，秋繁秋配。

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