府谷縣糜子優質豐產栽培技術，省工省力又省時的技術，一起來學學

府谷縣位於陝西省最北端，地處晉、陝、蒙三省的交界地。全縣總土地面積3229平方公里。總人口21。7萬人，其中農業人口17。3萬人。常用耕地面積65萬畝，耕地大多分佈在丘陵溝壑區。府谷縣的氣候以中溫帶大陸性季風氣候為主，海拔平均在780-1426。5m以上，境內的年平均氣溫在9。1℃，全年日照時長2890小時，年均無霜期達到177天。全年降雨量比較少，有453mm，多集中在七、八、九三個月。雨熱同季、氣候適宜、環境優良、農田無汙染，是我國糜子優生區。府谷縣的糜子非常出名，有“中國黃米之鄉”的美稱。

1 糜子的生長特點

糜子作為雜糧的一種，又被稱之稷米。由於糜子的生長週期短，喜溫耐旱，耐貧瘠，喜光等習性，非常適合在陝北地區種植。糜子脫殼之後稱為“黃米”，是我國僅次於水稻的傳統主食，不僅色香味俱全，而且營養豐富。

糜子中有大量的蛋白質和脂肪，還有胡蘿蔔素、維生素以及豐富的鈣鎂磷鐵等礦物質資源，其中糜子中的膳食纖維是大米的六倍，維生素含量更是超過大米的四倍，富含人體所必需的營養物質，所以糜子具有非常高的營養價值。經2007年內蒙古農科院測試中心測定，府谷黃米蛋白質含量達10。5%，軟黃米蛋白質含量達13。6%，最高可達17。9%。黃米不僅具有很高的營養價值，同時還有一定的藥用價值，對脾胃虛弱、肺虛咳嗽、呃逆煩渴、洩瀉、胃痛、小兒鵝口瘡、燙傷等症有預防和治療作用。

2008年8月下旬，首屆全國糜子產業研討會在府谷召開，小雜糧專家在木瓜鄉糜子示範田參觀考察後，對黃米系列食品給予很高的評價。9月初，俄羅斯小雜糧專家參觀了府谷千畝糜子高產樣板田後讚不絕口，對府谷黃米系列食品的適口性高度認可。秋收以前由農業部組織的小雜糧創高產驗收組驗收府谷糜子創高產圓滿成功，取得全國千畝糜子單產243。2公斤最高紀錄。16畝高產糜子平均畝產288。9公斤，成為榆林市2008年現代特色農業創高產全國“四個第一”的其中之一。2018年9月份第二屆全國糜子產業大會又在府谷隆重舉行，府谷糜子再一次得到好評。

2 優質豐產栽培技術

2。1 播種前準備

由於糜子對土壤和茬口的要求比較低，所以在播種前選擇土壤的過程中，可以選擇通風良好、土壤肥沃、土層深厚的地塊種植。

糜子重茬種植不利於恢復土地肥力，甚至會引起病蟲害，所以不能夠進行連作，透過合理的輪作能夠促進土地地力恢復。在輪作選擇時可以運用馬鈴薯、芝麻或者豆類作為茬口，避免糜子連茬種植而影響土地的肥力，造成產量降低等情況。

深耕保墒、精細整地是糜子生產的重要前提，也是全苗的關鍵。在前茬作物收穫之後要及時深耕20cm以上，提高土壤蓄水保墒能力。在第二年春天，透過淺耕或者鎮壓保墒的方式，保證土壤上虛下實，提高土壤內的空氣含量，避免土壤水分蒸發過多的問題。透過前期準備也能夠為糜子的正常生長創造更良好的條件，在糜子種植之前必須要適當的施放腐熟的農家肥。

2。2 科學播種

在播種的過程中，要根據當地的氣候特點以及土壤特點，選擇抗逆性比較強的優良品種。在府谷地區，糜子作為府谷縣傳統的栽培作物之一，常年播種面積為15萬畝左右，佔全縣糧播面積53萬畝的28%，其中硬糜子佔80%，軟糜子佔20%，平均單產約為250公斤，最高畝產能夠達到350公斤左右，年產3。8萬噸，佔全縣糧食總產量的59%。糜子包括紅、黃、白、黑四種類型，主栽品種為“榆糜二號”、“榆糜一號”、“榆黍一號”、“紫蓋頭大紅糜子”等。在選擇種子的過程中首先應該剔除雜草、雜瘦的小種子，儘可能的選擇顆粒飽滿、出芽率高、無病蟲害、無黴變的種子。

在選完種子之後應該在太陽下晾曬，在播種前7-10天左右應該取種子量30%利用沸水煮7-10min，然後風乾將這些煮熟的種子與剩餘的種子相混合，減少出苗數量降低間苗的效果，在種子風乾之後應該對種子進行補曬2-3天，這樣也能夠保證種子的發芽率不斷提高，並且還能夠有效殺死種子表面的病菌。

2。3 適時播種

在種子製備完成之後，由於種子屬於短日照作物，對於光照的反應非常敏感，一般情況下必須要保證每天13-14個小時的光照，才能夠促進糜子的正常生長，所以在種植的過程中選好播種時間，能夠直接影響糜子的整體產量。在府谷地區，通常在6月份上中旬播種。在選擇播種時間時，還應該綜合墒情、溫度、降水等因素來合理的調節。糜子的播放量必須要嚴格按照土壤肥力品種種子出芽率播種方式共同決定，如果種子發芽率高，並且土壤墒情好，播種量可以少一些，而如果土壤墒情比較差，地下害蟲比較多，則可以適當多增加種子的釋放量，應該按照每667m2土地用3-5kg磷酸二銨肥與0。7kg左右的種子進行混合共同播種，既能夠促進全面發育，也能夠起到壯苗的作用。

2。4 田間管理

田間管理能夠直接決定糜子生長的質量，所以必須要從間苗定苗，除草追肥等環節進行合理的把控，通常情況下一般在糜子苗生長至3葉間苗，5葉定苗。透過間苗也能夠避免幼苗過於擁擠出現爭奪養分、水分的情況，影響彼此的生長。在糜子生長髮育的過程中，必須要三次中耕除草，第一次應該結合間苗和定苗同時進行，徹底清除雜草。

2。5 追肥

府谷縣的糜子種植採用傳統耕作的方式，並且主要施用農家肥且不使用農藥，所以府谷縣生產的黃米油潤光滑、清香怡人，具有豐富的營養，屬於糜子中的精品。