10年價格翻10倍，如今漲到120元一斤，農民種了卻虧錢，咋

隨著人們對健康越來越重視，讓很多傳統且具有養生價值的中草藥材得到了重視，因而也帶動了藥材種植業，這本來是個好事兒，因為這可以讓農民們有了更多的選擇，不再侷限於傳統作物的種植，可以去選擇種植藥材了。

然而，很多藥材卻因為產業很亂，或者發展未成產業化，讓很多藥材在市場上的價格很好，可產地的價格卻差的一塌糊塗，比如白芨、黃精、天麻等，都是近幾年較為熱門的藥材種植品種，可因為這樣那樣的原因，價格一落千丈，讓不少農民詬病不已。

除了以上幾種藥材種植品種之外，牛大力也同樣有這樣的問題，在10年之前，牛大力還不是很值錢，那時候差不多在10元一斤，而如今翻了10倍多，漲到了120元一斤，可農民們種了卻總是虧錢，這是咋回事？

大大力是什麼？

北方的朋友對於牛大力可能比較陌生，但是南方農村地區的朋友，對於牛大力應該不會太陌生，特別是海南地區的朋友，畢竟這牛大力可是有著“南方小人參”的美譽，更是海南地區的“養生三寶”，常被用來煲湯，如杜仲豬骨牛大力湯、牛大力拔豬骨湯、栗子蠔豉牛大力湯、五指毛桃牛大力湯以及牛大力烏雞湯等等。

牛大力是豆科崖豆藤屬植物，其學名叫做“美麗崖豆藤”，主要分佈於我國海南、福建、臺灣、廣西、廣東、湖北、湖南，貴州、江西這幾個地區，多生長於深山老林裡，其根又細又長，一般都能長到1米多，看起來有些像人參。

至於美麗崖豆藤為何會有牛大力這個名字，據說是因為吃了它可以增長力氣，而且還有一個與之相關的故事，在這個故事當中，有一位叫做“嶺南聖母”的冼夫人說到：“此物食之無毒，且強健精神，但食無妨。然萬物皆有名，既食之力大如牛，當曰‘牛大力’”。

自那以後，美麗崖豆藤的根便有牛大力一名，再往後，很多人都不知道這種植物叫做“美麗崖豆藤”了，只知道牛大力這個名字。

牛大力的發展

在過去的時候，牛大力做過救荒糧食，做過民間藥材，但都為受到人們的重視，因為那個時候牛大力的野生資源十分豐富，在山裡很容易挖到。反正筆者就記得兒時那會，每年秋季到深秋時節，很多村民就會揹著揹簍，拿著鋤頭去山裡採挖牛大力，往往一天就能挖一大杯樓。

不過隨著現代科學技術越來越好，人們也發現了牛大力的價值，不僅可吃可藥用，且營養價值還極高，因而也被列為了我國87種藥食同源的著名中藥材之一。一些人也發現了牛大力所蘊含的商機，便去山裡大肆採挖牛大力來賣。

在10多年前，也就是2010年前後，牛大力在市面上的價格就已經賣到了10多元一斤，而到了今年，部分地區的野生牛大力的價格都翻了10倍多，已漲到了120元一斤，之所以這麼貴，是因為隨著人們長年累月的濫採濫挖，讓牛大力的野生資源瀕臨枯竭，很多山區的土地也是被挖的破破爛爛，這自然影響了也是牛大力的生長，因而野生牛大力的產量也越來越低，價格自然就貴了。

這麼好的價格，沒人種植牛大力嗎？自然有人種植，但是目前種植的人並不是很多，因為很多農民種了就虧錢，讓不少人都不敢隨便再種植了，為何會如此？

主要是牛大力在我國尚未產業化，可謂是方興未艾，所以呢，很多種植戶經常犯認知上的錯誤，誤以為種了牛大力就能成功獲得豐收，成功賺到豐厚的利潤，殊不知牛大力可不是那麼容易種植的。

牛大力的產量確實很高，挖過牛大力的朋友應該知道，一株牛大力有很多條根，每條根都很長，確實很值錢。然而很多人卻不知道，我國牛大力的品種有很多，它們雖然也都叫牛大力，但品種不同，其形態特性和產量就存在著巨大的差異，選對了就質優高產，從而獲得豐收，選錯了則可能失敗。

除此之外，由於牛大力在我國尚未形成產業化，還有很多不懂牛大力種植技術的人跟風種植，讓牛大力的品質參差不齊，且市場價格也是很亂，有可能這個月一個價，下個月又一個價。就像前2年的時候，牛大力最高賣到了100多元一斤，最低才不過幾元一斤，這讓種植戶很難受，根本把握不好什麼時間該賣，什麼時間不該賣，賣錯時間了就虧。

也因這些原因，導致前幾年牛大力種植火熱時，不少農民因種植它而虧錢，所以這幾年雖然野生牛大力的價格猛漲，但很多人卻不敢隨便種植，生怕虧錢了。

總而言之，牛大力還是一種很有市場前景的藥材種植品種，種好了效益還是很有保障的，但也要有2個前提，那就是市場上規範化、產業化，掌握好過硬的種植技術，不然就別種植，這種植風險還是很大的。

各位朋友，你們那裡有人種植牛大力嗎？你看好牛大力的種植前景嗎？歡迎留言交流哦！