「菜茹有畦」103. 生物肥料，正確使用才能安全高效

菜茹有畦什麼意思

不論是在家庭陽臺還是庭院，我們都不希望各種化肥和農藥的侵入。生物肥料來源廣泛、成本低廉、養分齊全、使用安全，成為了我們這些城市農夫的新選擇。

生石灰

生石灰，又稱燒石灰，主要成分為氧化鈣，通常以石灰石、白雲石及含碳酸鈣豐富的貝殼等為原料，經過煅燒而成。生石灰既是一種最主要的鈣肥，也是一種礦物源、無機類殺菌、殺蟲劑。 能供應作物鈣素養分，還能中和酸性、消除毒害。施用石灰可調節土壤酸度，促進有益微生物活動。

每平方米撒施生石灰150g到200g，用於調節土壤的酸鹼度，可防治黃瓜、南瓜、辣椒、馬鈴薯、菜豆、扁豆等的白絹病，番茄、茄子、辣椒、草莓等的青枯病，白菜類、蘿蔔、甘藍等的根腫病，胡蘿蔔細菌性軟腐病，姜瘟病，甜瓜枯萎病，豌豆苗莖基腐病（立枯病），馬鈴薯粉痂病，番茄病毒病（促進土壤中病殘體上的菸草花葉病毒鈍化，使其失去侵染能力），辣椒瘡痂病，菊花白絹病。不論是在種植前還是在種植過程中，都非常實用。

硫磺粉

硫磺粉，是一種常見的中藥。硫磺粉施入土壤之後，透過化學和生物過程被氧化，成為植物可吸收的SO2-形態，在氧化過程中釋放出氫離子，使土壤酸化還能提高土壤有效磷含量。

種菜養花中，在板結、鹽鹼的園土或花盆中，施入一定量的硫磺粉，可調整其pH值，降低鹽鹼危害，防止爛根和營養缺素症，促進花木正常生長髮育；

對發生白粉病的花木，葉面溼潤時，噴硫磺粉，乾燥天氣用硫磺粉懸浮液噴霧，對防治白粉病、鏽病等有特效。

硫磺粉不溶於水，所以不能兌水澆。要求拌土用從而降低土壤ph值，已經栽好的或者後期不再換盆的怎麼辦呢？沿盆土周圍淺埋拌土。硫磺粉的作用機理是硫磺粉土壤中慢慢透過化學反應轉變成硫酸，從而改變土壤酸鹼度。硫磺粉的化學反應是漫長的，從拌入土中到發揮作用一般需要幾個月到半年時間，效果持續一到兩年所以一般需要一年半到兩年就用一次，用量每升土1。5克左右。

酸化水

何為酸化水呢？就是無鹽白醋或檸檬酸兌水，北方地區藍莓一般半個月到一個月用一次酸化水來保證土壤酸度，pH值調到4左右進行灌根，也可以用發酵的酸性餅肥水或發酵的淘米水（大米）兌水澆灌。

草木灰

草木灰的成分

草木灰的主要成分是碳酸鉀（K2CO3），草木灰肥料為植物燃燒後的灰燼，所以植物所含的礦質元素草木灰中幾乎都含有。其中含量最多的是鉀元素，一般含鉀6％~12％，這其中水溶性鉀元素達90％，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，一般含1。5％~3％；還含有鈣、鎂、矽、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼鉬等微量營養元素。不同植物的灰分，其養分含量不同，向日葵秸稈的鉀含量最高。鉀含量相同的草木灰和化學鉀肥對比施用，草木灰肥效好於化學鉀肥。所以，它是一種來源廣泛、成本低廉、養分齊全、肥效明顯的鹼性無機農家肥。

草木灰的使用方法

草木灰適用於各種作物，尤其適用於喜鉀或喜鉀忌氯作物，如馬鈴薯、甘薯、菸草、葡萄、向日葵、甜菜等。例如，種植馬鈴薯時使用草木灰，既可土壤施用作為種肥，還能用於沾塗薯塊傷口防止感染腐爛。常見的使用方法如下：

草木灰為鹼性肥料，適用於黏性土、酸性或中性土壤。土壤施用可作基肥、種肥和追肥。可以使用草木灰的浸出清液，在作物開花和果實期葉面噴霧。一般每5g草木灰加50g水浸泡12h後，取出過濾得清液，再加水50g葉面噴霧。在葉面噴霧時，要確保低濃度噴霧，避免濃度過高灼傷葉片。草木灰不宜與人糞尿、家畜糞尿混存。

那麼以上是菜茹有畦第103期節目，你可以在喜馬拉雅收聽更多音訊，也可以搜尋［易栽樂問答］小程式，提出園藝相關問題，我們下期見。