葉菜好種，但種好太難了，避免3個誤區，新手也能種出漂亮的葉菜

在所有蔬菜中葉菜算是比較好種的，種菜新手也大都是從葉菜開始的。我們所說的葉菜是以葉片為食用器官的蔬菜。

葉菜種類很多，根據生長季節的長短可以分為兩大類，一類是速生葉菜，生長週期也就二三十天，常見的有小白菜、小油菜、雞毛菜，或者其他葉菜的幼苗，也可以把它們劃分到速生葉菜中；另一類生長週期比較長，比如生菜、油麥菜、菠菜、香菜等，這類葉菜生長週期至少在60天以上才能採收食用。

即使葉菜這麼好種，但是要把葉菜種得很好、很漂亮也是有一點難度的。

我們種過各種各樣的葉菜，總結了一下，種植葉菜常出現的問題有三個，一是出苗不整齊或者不出苗，二是幼苗不長或者死苗，三是黃葉嚴重。

之所以出現這些問題，是因為我們在種植中進入了一些誤區，避免了，葉菜種好簡直是小事一樁。

長得漂亮的葉菜

一、適時播種，不是想什麼時候種就什麼時候種

蔬菜不是想種就能種的，要在合適的季節種植合適的蔬菜。老年人種菜都會講究時令、節氣，我們年輕人這個意識要差一些，種植上更隨心所欲。

因為葉菜種類繁多，不同種類葉菜對溫度要求差別很大，所以種植季節也就不同

。常見葉菜種植時間大概是這樣的：

1、耐寒葉菜

：大部分葉菜，如菠菜、香菜、烏塌菜、生菜等是耐寒葉菜，北方露地春秋兩季都可以種植，春季3-5月份都可以播種，秋季7-9月份都可以播種。

2、半耐寒葉菜

：十字花科的葉菜可以算是半耐寒葉菜，出苗時以及幼苗期對溫度要求較高，包心時需要較低的溫度。但是如果我們只生產或者食用幼苗，幼苗的耐寒性和耐熱性都很好，那麼十字花科的葉菜除了冬季，其他季節都可以播種。

3、耐熱葉菜

：空心菜、木耳菜是耐熱葉菜，生長週期很長，生長期間能夠多次採收，一般5-6月份播種，能夠一直採收到9月底。

上圖的土質好，下圖的不好

二、適地播種，不是想種哪就種哪

雖然幼苗不長或者死苗的原因很多，但主要還是種植葉菜的地塊選擇不合理，或者整地太粗糙。

葉菜生長雖然對土壤的要求不嚴格，但是要想葉菜長得好，還得是選擇土壤肥沃、疏鬆透氣的地塊。如果土壤瘠薄可以透過多施有機肥進行改良。如果是家庭小面積種植，也不用專門購買有機肥，用廄肥、堆肥、腐葉肥也是很好的。

葉菜黃葉也多是土壤問題造成的，土壤肥力不足是導致黃葉的主要原因，土壤板結不透氣影響了根系生長，根系吸收水肥能力差，地上植株部分自然也就長不好。最終導致發棵慢，苗黃、苗弱、苗小。

地塊不肥、透氣差，怱秧也長得不好

這塊地的菠菜出苗比較好

三、合理水肥，不要想澆水就澆水

葉菜雖然是對水分要求很大的一類蔬菜，但是也不用澆水太勤。家庭蔬菜種植中，如果葉菜長不好，其中一個原因就是澆水太多。

澆水多時根系不用費力就能吸收水分，會抑制根系生長。

我們在實際種植中不會一直澆水，在根系快速生長期，要求控水蹲苗促進根系生長。

葉菜葉片為主要食用器官，而葉片生長對氮的需求比較多，所以

種植葉菜要偏施氮肥

。對於速生葉菜，在土壤肥沃的情況下，可以不用追肥，但是對於生長週期比較長的葉菜，要追施一兩次氮肥，可以施尿素，但最好是含氮較高的複合肥。

葉菜是一類種植簡單，種起來很有成就感的蔬菜，在葉菜種植中注意上面三個方面，在合適的季節種植合適的蔬菜，儘可能選擇肥沃地塊，葉菜生長中不要一直澆水，要適時施肥，是不會種不好的。而果菜、根菜就完全一樣了，需要根據不同的生長階段進行不同管理。關於果菜、根菜的種植關鍵環節，接下來我會陸續分享。

蔬菜的種植技術雖然我們能夠搜到很多，但是我個人不喜歡那樣成套的、制式的分享。我給大家介紹時會先進行一個簡單的篩選，明確其中幾個關鍵點，這樣即使對於新手來說也能做到心中有數，知道著重注意什麼，上手也會比較快。