在深圳也只有這家港式茶點，再也沒有一個人吃早茶的尷尬，舒坦

深圳早茶几點開始營業

蔡瀾的菜品有很多款適合一人食，再也沒有一個人吃早茶的尷尬了哈哈～賣相精緻乾淨，沒有因為大量製作而產生的蒸過頭、煎過頭的感覺。服務態度很好，會主動收拾骨碟。呼應聲也快。

記得一定要早點來，人有點多，基本上飯點都要排號。

環境還是挺不錯的，雖然人很多，但是沒有很閉塞壓抑的感覺，裝修還有點日式小清新。有室內和室外兩個就餐場所，桌子有點小，稍微有點擁擠。

酥皮山楂叉燒包，酥皮很酥，奶味濃郁，叉燒是切片的那種，偏瘦不肥，沒有吃出山楂的味道，特別甜，一個就膩了。芙蓉蛋白春捲，又是蛋白和蝦蟹肉的組合春捲皮好吃。青薑蓉雞肉拌飯，這個好吃，小小的一碗。有獨特的味道，一定要吃別家沒有的。

酥皮山楂叉燒包

每桌必點的，拿在手上就怕捏碎的那種酥脆，裡面的餡料很多味道，真的是至今回味，還是想吃除了山楂的香，估計還有陳皮，總之這是我吃到過最夠味的叉燒包。

芙蓉蛋白春捲

第一次點這道菜，非常驚豔，外皮炸得非常酥脆，炸物咬下喀嚓的聲音真是幸福，內裡的肉質也是鮮嫩。這個其實還不錯的，賽螃蟹的感覺，一定要沾姜醋汁兒才能吃出螃蟹味兒，不然也沒啥。好評！

青薑蓉雞肉拌飯

這道飯基本吃飽了以後上的，本以為吃不下了，結果因為新鮮芥末和生薑的香氣，加上雞肉的嫩滑。天啊！我又吃完了。

竹葉糯米雞

糯米雞小小一個餡料，非常足，個人不太喜歡蛋黃在裡面的口感，這個糯米雞切開沒有蛋黃，但是卻有很濃的蛋黃香，正中我的味蕾！但美中不足的感覺竹葉沒有荷葉香。

欖角蒸排骨

特別好吃，和各大早茶點不同味道，有些微妙的層次感，也不膩不甜剛剛好的口感，肉質很滑嫩，價位也適中，好吃，如果排骨底下再墊一層白蘿蔔或者香芋就完美了。

其實很多朋友們都來過的吧，有蔡瀾老師把關，一定錯不了！