紅棗能健脾補血，但有五種情況，吃了反倒有害，還有三點注意

紅棗核上火嗎

紅棗能健脾補血，但有五種情況，吃了反倒有害，還有三點注意。

紅棗是一種大家非常熟悉的滋補藥食，同時也是很常見的水果。它性味甘溫、入脾胃二經，有補中益氣、養血安神、調和諸藥之功，是一種老少男女皆宜的滋補佳品。

現代科學認為，紅棗富含鈣、鐵等多種微量元素。因為鐵和機體的造血功能有關，也就間接證實了紅棗補血並非空穴來風。

血虛之人常有身體狀況不佳，怕冷怕風等“虛弱”表現。這一點，和缺鐵的反應有點相似。一般來說，因為冬季氣溫較低，為了更好地抵禦陰寒，適當吃點紅棗，確實有助於補鐵生血，從而提高耐寒力。

雖然，作為一種水果，紅棗確實適合大多數人，但是，從中藥的角度看，必定也有不適合吃的情況。如下五種人，最好暫時別吃：

1、痰溼偏盛的人：因為紅棗屬於滋補類藥食，性味甘甜，滋補的同時也有膩胃助溼的可能。如果有點口中發甜發膩，食慾不振，胃脘脹滿，舌苔厚膩的人，一般提示體內痰溼較盛，是不大適宜進食紅棗的。

這是因為紅棗性味滋膩之故，容易使痰溼內駐，進而加重上述不適，也就是中醫所說的“抱薪撲火”。如果是痰溼之人，更適合選擇山藥、赤小豆、薏苡仁這些健脾利溼之品。

2、上火的人：紅棗、尤其是生曬的紅棗，性味甘溫，所謂“溫”，自然就不適宜上火的人進食了。比如口乾口臭、唇乾舌痛、大便秘結的時候，一般不適宜進食溫熱之物，此時繼續吃紅棗，就有點火上澆油的味道，是不大適宜的。上火的人，一般選擇清熱滋陰的藥食為好，如綠豆、雪梨、荸薺之類。

3、外感風寒的人：我們常說的感冒，也就是感受外邪。這個外邪無論是風寒還是風熱甚至風溼，都不大適宜進食紅棗。因為紅棗有滋補作用，身體感受外邪時吃紅棗，也有助長邪氣之虞，也就是中醫所說的“閉門留寇”。比較合適的做法是待邪去正安後進食。

4、血糖偏高的人：大家都知道，紅棗是一種味道很甜的水果。尤其曬乾後的紅棗，含有大量的糖分，用手捏一下，可能還有沾手的感覺。既然含糖高，自然不適宜血糖偏高的人進食。

5、生理期不宜：女性在生理期期間，也不大適宜吃紅棗。尤其溼氣較重的女性、或者有生理期浮腫的女性，最好避免進食紅棗。

很多人以為紅棗健脾養血，生理期吃點不是對身體有利嗎？其實，紅棗甘溫補血，適合生理期過後進食。更利於推陳致新、健脾生血。

紅棗怎麼吃比較好呢？歸納起來，無非都是我們傳統熟悉的方式：

1、直接吃：不管是新鮮紅棗還是生曬的紅棗，都能直接吃，注意每天別吃太多。

2、泡水喝：每天用3到5粒的紅棗泡水喝，同樣也有溫中補氣、強身健體補血的養生功效。

3、燉湯：在燉一些滋補美食時，適當加點紅棗，能更好地健脾生血。

4、熬粥：紅棗熬粥也是比較常用的方式，和蓮子、百合、小米一起熬粥。

5、糖水：紅棗銀耳一起做成紅棗糖水，是很多人、尤其是女性補血養顏的美食；

6、棗糕：紅棗去核，棗肉和山楂、陳皮、茯苓等一起杵碎成泥，作成紅棗糕，是不錯的滋補糕點；

吃紅棗時的注意事項：

1、紅棗皮要細嚼：相對於棗肉來說，紅棗皮難以消化，最好細嚼一會，慢慢吞下。

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2、牙齒不好的人不宜多吃：紅棗含糖較高，對牙齒有一定的影響，比如容易滋生蛀牙，有牙周疾患的人也應該少吃；

3、紅棗不宜與維生素C含量高的食物同食：如黃瓜、蘿蔔之類。

總之，紅棗是大家熟悉的藥食兩用食物，也是傳統的健脾補血的調理佳品。上述五種不宜進食的人、三個注意點，瞭解一下，才能更好地吃“好”它。