這才是茯磚茶的正確開啟方式！

磚茶怎麼開

三伏天，當然是要喝“茯茶”啦

茯茶喝茶容易撬茶難

不少新茶友

在面對茯磚茶時真是愛恨交加

對於初次接觸茯磚茶的人來講，

且不說感受撬茶過程中的美感，

只要能夠快速安全的撬開一整塊茯磚茶，

就已經心滿意足了

撬茶要溫柔

不單是從茶本身出發

也是為撬茶人的安全著想

同時撬茶的過程也是磨練心性的方式

撬茶溫柔，喝茶溫柔

這一系列的過程

都是一種美的享受與體驗

今天，小墨就給大家講講茯磚茶的撬法。 在撬茶之前，首先要區分一下磚茶的築制工藝，看看是手築的還是機築的。機築茯磚磚體的稜角分明，而手築茯磚的稜角較之圓潤一些。而且，一般情況下，重量一樣的茶磚，手築茯磚的體積比機築茯磚的體積要大一些，也就是說，手築茯茶磚鬆緊適度，比較好下茶針；而機築茯茶茶體緊實，磚面平整稜角分明，撬茶需要一定的技巧。

機築茶磚：

1、將機築茶磚側放於茶盤，茶錐沿側面用力插入；

2、稍用力，把茶錐再往茶磚內推入，再沿茶磚四周多撬幾處；

3、再次將茶磚側方，茶錐從茶磚中間部位插入，如法炮製；

4、用手輕輕一掰，一塊機築茯磚就被撬成兩片了，飲用時再用茶錐撬取一小塊即可。

手築茶磚

1、將手築茯茶平放於茶盤，茶錐從前端插入；

2、茶錐稍向外用力，使茶塊分離。

3、找一個新位置，飲用時用茶錐撬取一小塊即可。

撬茶TIPS

1、用力不要過猛，否則有可能因為茶刀滑開而誤傷自己。

2、扶著茶磚的左手，要儘量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，這樣可以避免撬茶時用力不當而誤傷自己。

3、時刻要“抽針重來”，因為茶葉在茶磚裡團結友愛的抱團成塊，一個不注意，茶針就會戳破或者戳壞茶葉條索的完整度，撬下來全是碎茶，所以感覺不對就要拔出來。

4、初學者一定要堅持“針頭永遠朝外”的原則，可以避免傷到自己。