農村常見的5種野生蔬菜，城裡人賊喜歡！你吃過幾種呢？

野生菜是什麼樣的

農村常見的5種野生蔬菜，城裡人賊喜歡！你吃過幾種呢？

在農村有很多美味的野菜，每逢春天會有大批人組隊去農村挖野菜。有一些家喻戶曉的野菜，大家都認識，並且經常吃。花花很喜歡吃薺菜，做成餡餅很好吃。薺菜在超市裡就有賣，另外，還有一些很美味的野菜，好吃又有營養，深受大家的喜愛！今天來推薦幾個農村人常吃的野菜。

金絲絞瓜，因其瓜天然成絲似魚翅，故得名金絲絞瓜，被譽為植物“海蜇”，天然粉絲，是蔬菜中的稀有品種。金絲絞瓜又被稱做海蜇絲瓜、天然粉絲瓜等，原產美洲。魚翅瓜外形長圓，有金黃色的外殼，表皮光滑美觀，有微稜溝淺，瓜絲是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。

寶塔菜花。細細一瞧，還真是，花朵長得像塔一樣，其實吃起來和我們平時買的味道沒啥差別，只是形狀非常有特點，等下去買菜的時候，認真的辨認下。這種東西起源於地中海地區，幹炒著吃，放點蝦米、香菇進去，或者直接涼拌著吃。

陽荷。陽荷分佈四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東；生於林蔭下、溪邊，海拔300-1900米。陽荷是野生蔬菜也叫野薑、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強，基本上無病蟲害，根本無須使用農藥。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。

葵菜。葵菜可以入藥為根、種子以及花，葵菜味甘性寒，它的主要功能是減肥、清熱解毒、潤腸道、通便、止咳化痰等。常用於治療肺熱咳嗽、黃疸、瘡毒、小便不利、痢疾、便秘等。葵菜含有豐富的維生素C、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素等營養物質，還含有人體所需的大量微量元素和氨基酸。

香椿，又名椿天等。這個估計很多人都不知道，香椿的味道很大，喜歡的人對它讚不絕口，不喜歡聞這個味道的聞過一次後一輩子都能記得。其實這裡大家可能有些誤會，有一種我們叫臭椿，可能是你混淆了它，讓香椿背鍋了。

這些蔬菜你都吃過嗎？

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