武漢優質農產品——中揚瓜蔞：致富“黃金瓜” 造福百千家

中揚瓜蔞氣味潤綿，脆香特異，被譽為“瓜子之王”。瓜蔞藥用與食用價值極高，有健胃、潤肺、化痰、散結作用，長期食用，有益健康。

瓜蔞5年一種，結出的果子形似葫蘆，內部是灰色的籽，

其

表皮、根莖、果肉也皆可作為藥材入藥。

也可直接炒制食用，還可榨油、釀酒、做成糕點，籽則可以加工成特色休閒小吃。藥食兼用，真真全身都是寶。

成熟的瓜蔞

豐收的十一月，

在中揚鎮瓜蔞種植基地，

一個個金黃的瓜蔞吊滿棚架，

一片豐收的場景。

一顆顆看似普通的瓜蔞，搖身變成了“金瓜”，

讓當地的村民嚐到了致富的甜頭。

村民的致富“金瓜”

花甲再創業 · 六載助扶貧

Help alleviate poverty

這萬畝瓜蔞的開創者就是

蔡夭保

，他本是一名

有著高薪收入

的農業高階技師，2016年，60歲的他選擇辭去穩定的工作，帶著家人一起回鄉創業，創立了武漢

中揚農業科技有限公

司。

武漢中揚農業科技有限公司是一家瓜蔞種苗、種植、生產、加工、銷售於一體的新型生態農業企業，經過6年的歷練與發展，公司從最初300多畝擴大到如今3000多畝，年產值達到2000萬元。

武漢中揚農業科技有限公司總經理蔡夭保

蔡夭保以公司瓜蔞園為中心，它採取支部+公司+合作社+農戶的

全新運營模式，

助力鄉村振興、帶領村民脫貧。他

帶動周邊

580

多名農民就業，農民年均增收

2萬

多元，村集體經濟收入每畝創收

3000

多元。

花甲之年再創業，風雨六載助扶貧。

六年光陰，蔡夭保深耕田間地頭。

如今

中揚瓜蔞

成為了

新洲三店街

的支柱產業之一。

扶貧好專案 · 萬畝致富瓜

萬畝致富瓜

千年前，

Help alleviate poverty

是龍丘古鎮，現如今，這裡是幸福鄉，又叫

新洲三店街

，瓜蔞就是這裡的主角。

武漢中揚農業科技有限公司總經理蔡夭保：“

幸福小鎮總支九個行政村，全部是種植瓜蔞，號稱萬畝瓜蔞產業園。”

幸福瓜蔞小鎮共分三期投入建設，規劃涉及9個行政村。它們分別是徐貴村、左橋村、石橋村、份子村、徐遠村、長塘村、王河村、楊橋村、徐寨村。

幸福瓜蔞小鎮整體規劃種植面積1萬畝，是湖北省乃至全國最大的瓜蔞連片種植園。

幸福瓜蔞小鎮

幸

福瓜蔞小鎮開啟新徵程，遍地開滿幸福

花。

2021年，三店街幸福總支九個村全部種植瓜蔞，連片面積達

幸福小鎮

餘畝，

瓜蔞生子畝平達到平均

5500

多斤，實現產值

300

元。小小致富瓜，幸福“種子”正萌芽。