土豆能用種子種植出來了？科學育種培育新科技，大大提升產量

說到馬鈴薯大家都吃過，馬鈴薯又叫土豆，原產於南美洲，在全世界為十多億人提供了主食，而在我國種植的時間也超過200餘年。

伴隨著對人類對馬鈴薯的喜愛和了解，人們在種植和培育馬鈴薯方面也有了新的進展。我國在1974年出版過一本名為《怎樣防止馬鈴薯退化》的連環畫，專門為務農人員出版用來解決馬鈴薯的退化問題的。

馬鈴薯退化是一個世界性的難題，意為像馬鈴薯這樣的農作物長時間被人們種植在土地當中，逐漸會因為各種各樣的環境和人為因素影響，從而慢慢走向自然死亡的道路。這一過程首先表現在個體減小，第二味道喪失。經常能聽到身邊喜歡吃馬鈴薯的小夥伴抱怨，我們喜歡吃的那種又糯又沙的馬鈴薯沒有了，馬鈴薯沒有以前那個味道了。

其實早在在二十世紀七十年代的時候，我們國家很多馬鈴薯種植的地區都遭遇到了這個問題。開頭提到的那本連環畫就是專門來解決這個問題的，之所以會選擇連環畫的形式就是為了能更淺顯通俗地告訴務農人員。

而且現代培育的馬鈴薯還要進行脫毒處理。脫毒種薯生產可以說是在整個馬鈴薯生產中最重要的一個環節。脫毒處理就是用於脫除我們的植物病毒，本身植物病毒對我們人體是沒有任何危害的，主要目的就是提高其產量和品質，從而提高經濟效益。

這個靈感來自於對另一種植物疫病的處理，在上世紀五十年代初期，一位法國農業中心的研究人員，他在他的溫室裡發現了蘭花種子生長病害變多了，植株的生長嚴重受到影響，於是他想到了透過把一個芽尖剝離出來，進行分化，再培養，這樣長出來的新苗就非常的健壯，也是因此發現了一個造福全人類的脫毒技術。

這個發現立即就

推廣到了應對馬鈴薯退化方面，脫毒之後的馬鈴薯就像一個擺脫了疾病困擾的人，生命的活力和品質都得到了明顯的提升。透過對大田裡面選擇健康植株剝取大芽，來縮短脫毒週期，簡化步驟，比傳統效率提高了30%。農業專家們根據中國馬鈴薯的品種形成了更有針對性的脫毒技術，幫助廣大種植者獲得了更大的收益。

說起來我們中國可能每一個地方都會有自己獨特的馬鈴薯品種，尤其是西北和西南地區，對於馬鈴薯的吃法也不盡相同。

甘肅定西是我國世界聞名的優質馬鈴薯出產地，得益於當地特殊的地理和氣候條件，所以定西產的又糯又沙的馬鈴薯真的是馬鈴薯愛好者的最佳選擇。不需要你會多做飯，只需隨意地把它放在火裡烤一烤，或者搭配其他食材一起烹飪，那都是一種讓人根本忘懷不了的一種味道。

科學育種技術的進步對我們生活的便利可謂是方方面面，畢竟民以食為天，現在人們已經不像以前只講究吃得飽了，還要吃得好，只有吃得好了，才是提升生活幸福感的最佳方式。

俗話說得好，衣食住行，除了吃得好以外，科技的發展是全方面的，從各個方面滿足我們的生活。我們以前覺得遙不可及的鐳射技術就是最好的例子，這裡所說的鐳射可不是我們玩的那種鐳射筆玩具，而是造福於民的高尖端科技。

我國現在早已突破國外的技術封鎖，許多尖端科技技術都實現了國產化。其中以大族鐳射為行業標杆。二十年勵精圖治的大族鐳射已經發展成全球領先、亞洲最大的鐳射加工裝置生產廠商。本次希望藉由平臺與領域作者影響力，對大族鐳射在相關領域技術優勢、技術特點及未來發展前景從多維度進行解析，向公眾傳達來自鐳射技術的科技魅力，以全新形式塑造大族鐳射企業形象，讓“中國鐳射智造”走向大眾，服務大眾。

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