“洋辣子”外表醜陋還有毒，如今成為餐桌上的土豪菜，你敢吃嗎？

我們村的一位爺爺就透過售賣洋辣子，一年賺了2000元，洋辣子雖然是一種農業害蟲，但它卻是餐桌上的“土豪菜”。

提起洋辣子，農村的小夥伴估計都不陌生，這種帶刺的蟲子常常附身在樹葉上，人的面板只要輕輕觸碰到它就會感到“又疼又癢”，會有火辣辣的灼傷感。記得小時候我家門前有棵棗樹，每年貪吃的我在摘棗子時沒少被洋辣子蟄，這種蟲子絕對是童年的陰影。

洋辣子是一種什麼害蟲？它有什麼危害？

洋辣子是一種完全變態的昆蟲，其一生要經歷卵、幼蟲、蛹、成蟲四個階段，成蟲又名“褐邊綠翅蛾”。卵呈乳白色至淡黃色，幼蟲呈黃綠色或者綠色，蛹呈灰褐色至暗褐色，成蟲翅展36～40毫米，前翅呈綠褐色，後翅呈黃褐色。

洋辣子在我國各地廣泛分佈，低齡幼蟲有群集習性，喜陰，對強光、熱和水具有規避性，一年繁殖一帶，每年6月下旬至9月下旬是幼蟲發生的高峰期，這個時間段人在野外就容易被洋辣子蟄到。

洋辣子是一種植食性農業害蟲，主要危害棗樹、柿子樹、核桃樹、海棠樹等多種園林植物，這些害蟲會把樹木的葉子咬出很多缺刻或者孔洞，嚴重時樹木的整個葉片會被吃得光禿禿的，植株的光合作用會受到嚴重的影響，樹木會出現長勢弱甚至整株枯死的現象。

洋辣子除了會危害園林植物外，對接觸到的人也會產生較大威脅。洋辣子身體上長有很多鋒利的毒毛，人的面板觸碰到毒毛後被迅速刺入，在物理刺激以及毒液化學刺激的作用下，人會感受到疼痛的灼燒感，在隨後的幾個小時內，人的面板變得紅腫，會有越抓越癢、越抓越痛的感覺。

由於洋辣子常常躲藏在葉背，農民在幹活時或者小孩在玩耍時會很容易被蟄到，對人體的身體健康會構成威脅。

被“洋辣子”蟄到了該怎麼辦？

1、用肥皂水沖洗。記得有次被洋辣子蟄到後，奶奶就叫我用肥皂水沖洗，肥皂水可以在一定程度上緩解疼痛，這是由於洋辣子毒毛中含有的毒液是酸性的，因此我們可以用肥皂水來中和毒性，這樣可以緩解疼痛。

2、用透明膠帶反覆貼上。當我們的面板觸碰到洋辣子後，會有很多細小的毒毛刺入面板，因此我們可以用膠帶反覆粘在受傷的部位，可以把刺入面板的毒毛給拽出來。這招可以極大地緩解疼痛，非常管用。

3、塗抹涼性的牙膏。人的面板被洋辣子蟄到後會感覺火辣辣地疼，我們可以在受害部位塗抹點清涼的牙膏，可以緩解疼痛，同時凝固的牙膏還能將毒毛吸附出來。

被洋辣子蟄到後我們儘量不要用手抓，用手抓只會把毒毛按壓到面板的深處，只會導致疼痛感加劇。

一般來說被洋辣子蟄到後不會危及生命，如果被蜇後出現關節腫痛、發燒等現象，此時我們應該去醫院及時治療。

人見人怕的“洋辣子”竟是餐桌上的“土豪菜”？

可能很多人會疑惑，洋辣子從頭到尾長有毒毛，這玩意能食用嗎？首先我們需要明確的是“洋辣子的幼蟲和成蟲是不能食用的”，能食用的是洋辣子的蛹，也就是我們俗稱的“洋辣子罐”。

洋辣子罐類似於蠶蛹或者蜂蛹，其營養豐富，洋辣子罐是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食品，是一種純天然高階營養品，鹽爆或者烤洋辣子罐吃起來香味撲鼻，口感遠勝蠶蛹或者蜂蛹。在餐廳，一小盤洋辣子罐就要上百元，按照斤算也要200元一斤，是名副其實的“土豪菜”。

總結，“大千世界，無奇不有”，洋辣子是人們人人都膽寒的害蟲，不僅會危害園林作物，還會危害人體健康，但是洋辣子的蛹卻是天然的高階美食，而它的價格已經被炒到天價。