不管解凍什麼肉,撒上一把它,5分鐘快速解凍,味道新鮮無腥味!
2023-01-15由 橙子花坊 發表于 農業
加鹽可以加速冰的融化嗎
果汁你看這塊肉凍的邦邦硬想要吃
他要等到什麼時候
這還不簡單
相信很多人跟你有一樣這樣的問題
肉如果我們買多了之後
都會把它放到冰箱冷凍層來進行冷凍
如果再想吃的話
還得進行解凍
但是解凍時間非常的長
今天果汁就交給大家一個快速解凍
我們動物的好方法
我們一起來看一下
大家可以看到
我們肉剛剛從邊上拿出來
整個都是硬邦邦的
如果要想讓它短時間內解凍
其實是不可能的
但是我們有一個很好的方法
可以讓它很快的就解凍下來
我們接著來看一下
首先我們準備一個容器
將動作放到裡面
然後向裡面加入我們的冷水
這裡一定要注意
我們加入的水一定要是冷水
有的人在解凍肉的時候
都會選擇用熱水
給它澆一下
或者是說用熱水來泡我們的凍肉
其實這個方法是非常錯誤的
因為如果我們要是用熱水來
教我們這一個肉的話
很有可能我們肉
它表面就被熱水給燙熟了
這樣我們再用它來進行炒菜的話
口感就會下降
而且營養也會流失了
所以我們一定要用冷水
來泡我們的凍肉
接下來我們向裡面再加入一些白醋
然後再向裡面加入一些食鹽
有的人就會問了
我們為什麼解凍肉的時候要加鹽
其實這個鹽是一種叫做鹽化水的
這樣一個原理
當我們把食鹽放進去之後
冰的凝結點就會降下來變得很低
這樣的話
咱們的冰就非常容易化掉了
加入白醋的原因
就是因為這個白醋
它是呈酸性的
而這個酸性物質
可以加速我們冰的融化
這樣咱們不需要幾分鐘的時間
這一個肉就可以完全解凍開來了
這樣我們將肉放到冷水當中
靜置5分鐘
5分鐘過去了
我們可以看到我們肉
它表面不僅冰霜結掉了
而且它的內部
也已經完全化凍開了
用我們這種方法
5分鐘就可以將我們的動作
完全解凍開來
而且肉它不僅口感沒有降低
而且它的營養也不會流失掉
好了 今天果汁交給大家
快速解凍肉的好辦法
大家都學會了嗎
如果你身邊的朋友還不知道的話
也可以把這個影片分享給他們
讓他們也瞭解一下
好了 這些影片到這裡就要結束了
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我們下期再見