2022年柑橘價格，會不會複製高燒不退的蘋果走勢呢？答案來了

縱觀2022年農產品市場行情，青菜和水果分別走出了截然不同的步伐，尤其以紅富士蘋果為代表，年末之際出現發燒行情，收購價較往年每斤上漲了1~1。5元。

進入11月下旬以後，柑橘採摘將陸續在各地展開，2022年柑橘的價格走勢會如何發展呢？紅富士蘋果價格高燒不退，柑橘會不會複製同樣的走勢呢？下面，咱們好好聊一下。

一、柑橘與蘋果的基本狀況

作為我國的三大主要水果之一，柑橘的產量名列榜首，2020年全國總產為5595。51萬噸，佔據國內水果供應量20%的份額；其次，便是蘋果，2021年全國總產為4021。64萬噸。

首先

，中國柑橘產量居世界第一，顯示其不可動搖的龍頭地位，而且，中國柑橘向來出口大於進口，具有走出國門的實力。

不過，這兩年受口罩事件，以及國際關係的影響，走出去的步伐一度停滯。以資料說明，2020年，國內柑橘進口量為4。57萬噸，出口為6。47萬噸，出口大於進口。但2021年的資料卻不理想，進口為6。37萬噸，而出口卻僅為5。02萬噸，進口反而大於出口。

不過，由於二者資料相對總產量小，所以，柑橘的市場主要以國內為主。而國內消費水平，也決定了市場價格的高低。

其次

，蘋果與柑橘作為扶貧果，經歷了跟風種植的野蠻生長，都出現了不同程度的產能過剩。

如今，行業正面臨著殘酷的競爭。價格競爭的背後，實際上是優勝劣汰，包括管理水平與品種、優生區與非優生區位置等不同的競爭。

未來，以柑橘和蘋果為代表的水果行業將進一步分化，在優生區，好品種、好技術生產出來的好果，將有好價錢，果農可能賺個盆滿缽滿；而非優生區，沒有好品種、沒有好技術生產出來的劣質果不值錢，甚至賣不出去，最終被市場所淘汰。

二、今年蘋果和柑橘具有特殊性

（1）極端天氣百年不遇

2022年天氣狀況實在糟糕，極端天氣頻繁出現。大家都知道，農業大多時候要靠天吃飯，但今年的惡劣天氣卻一直伴隨著果樹生長的整個過程，先後出現了花期霜害、雹災、風害等自然災害，南方更是遭遇了百年不遇的乾旱，對柑橘生產帶來巨大危害。

水果行業大減產，已經成為不爭的事實，也將推動價格上漲。據國內預測機構報告，2022年，紅富士蘋果減產約20%左右，而柑橘的減產野板上釘釘，具體數量有沒有傳說中的30%還說不準。

（2）全球通脹

2022年為極其特殊的一年，美聯儲進行了一輪又一輪的量化政策，推高了物價水平，使得化肥、農藥等生產資料價格大幅提升。以尿素為例，年中的時候比年初貴了30%，讓今年種植成本提升不少，柑橘存在漲價的強烈預期。

（3）不利因素

當然，除了兩點漲價的利多因素之外，柑橘漲價也面臨著層層阻力，那就是單純依靠國內市場的消費狀況不容樂觀。

估計很多人已經感受到了，今年的經濟增長明顯放緩，5。5%的目標如今很少有人提及，一年一度的雙11，各大電商的資料也不再公佈了，到底有沒有出現斷崖式下跌？想必大家也能夠猜出來。

實事求是地講，當人們的收入降低，消費萎縮，過剩的水果行業到底會不會出現特立獨行的走勢，誰也說不準。

三、2022年柑橘的價格走勢預測

受減產與通脹的影響，柑橘的開秤價可能要比往年要高。而且，今年1月22日就是春節，年前的銷售期會比較短，不排除迎來一波價格高潮。

當然，高價格源於上市時間早，屬於物以稀為貴，但年後價格能否高開高走，卻存在諸多不確定性，我個人覺得難度很大，主要原因有以下幾點。

（1）會受到蘋果價格的影響

如今，紅富士蘋果價格已成為行業風向標，具有參考作用，因其受到期貨的影響，加持了資本和炒作因素。那麼，年後蘋果的價格將如何發展呢？

在這裡，我表達自己不樂觀的看法。因為減產炒作已經結束，未來只有炒庫存和銷售，目前看，兩者皆不樂觀。

從庫存來看，根據有關預測機構統計，依然保持在800萬噸之上，與很多人想象的歷史最低（2018年600萬噸）有很大差距。

那麼，銷售狀況又如何呢

？人人皆知的消費疲態，在這樣的大環境下，市場真的能供不應求嗎？其實，大家用腳指頭就能算出來。一旦紅富士蘋果銷售難達預期，價格下臺階不可避免，柑橘也會受到影響。

而且，柑橘很難與蘋果相提並論，因為蘋果耐儲性，果農還能借助於來年的極端天氣，幻想明年減產來抗一抗。但柑橘不同，年後集中上市，價格滑落本來就是常態。

（2）節氣因素

大家要考慮節氣因素，今年冷得晚，明年春天也會暖得晚，對柑橘採摘和儲存都非常不利。今年最冷的三九和四九之時，在春節期間，而明年農曆三月份，便已經迎來立夏，相對而言，明年天氣可能更復雜。

總體而言

，2022年柑橘仍然受制於產能過剩的困擾，這種過剩在今年表現為減產與消費萎縮之間的矛盾，整個水果行業正陷入劇烈洗牌之中，行情往往跌宕起伏，果農朋友最好順價銷售，儘早落袋為安。正所謂，神仙打架，作壁上觀，大家對此怎麼？