秋收看安陽｜馬投澗的穀子熟了

河南日報客戶端記者 趙阿娜

遠遠望去，綠黃相間的穀子緊密相連，走近跟前，一株株顆粒飽滿的成熟穀穗彎下了腰，微風吹過，陣陣谷香拂面而來……

秋意濃，豐收至。9月23日，記者來到安陽市龍安區馬投澗鎮高白塔村，只見收割機在一片成熟谷田裡有序穿梭，將穀子悉數收入“囊”中。

“今年氣候比去年好，政府還給發放了谷種，面積比去年有所增加，再加上前期農科院專家的指導，穀子的長勢還是不錯的，估計每畝地能產穀米500到600斤！”高白塔村村支書高合成高興地說。

近年來，馬投澗鎮以鄉村振興為契機，充分利用地理種植優勢，依託穀米產業帶動雜糧產業，逐步催生出“億天情”牌小米、“馬投澗”牌雜糧等品牌，憑藉色澤金黃，粒小飽滿，黏性大，味香甜等特點成為安陽市特產，並享譽省內，遠銷全國。

馬投澗穀米種植歷史悠久，種植面積大，品質好，歷史上是當地主要農作物，現在是主要的雜糧產品。龍安區農業技術推廣站有關專家表示，當地白麵土土體疏鬆，耕地通透性良好，肥效能也較好，即使在水利條件較差、施肥水平不高的條件下，種植穀子薯類也可以正常成熟。

穀子穗穗黃，小米粒粒香。粒粒香的背後，不僅有優質的穀子，更有精細化的技術。

“震動清理篩將穀子中大、中、小及輕質雜物清除，比重去石機進一步將礦物質從顆粒物料中分離出來，流量稱能夠更好地把握優質小米的實際產量……”在安陽市億天米業有限公司的生產車間，該公司負責人申冬生向記者介紹了整套碾米裝置。

申冬生說，碾米機具有集去雜質、壟谷、碾米、拋光、色選、包裝於一體的功能，這套裝置儘可能地減少了人為操作的中間環節，更大程度上保證了產品質量。此外，公司還建有標準的化驗室，配有專業的化驗員，產品嚴格執行標準化生產，為米業食品的安全保駕護航。

在龍安區政府的相關支援下，該公司採取“公司+基地+合作社+農戶”的農業產業化生產經營模式，建立小米生產加工基地，設立百畝示範田，千畝帶動方，萬畝種植區，建立現代化生產加工廠，現已逐步發展為集良種培育、基地種植、產品加工、市場營銷於一體的現代化涉農企業。

小小穀子，大大成就。目前，全鎮穀子加工企業5家，穀子種植面積達2。5萬餘畝，穀米年產量約6300噸。