走在鄉間小路上丨周家坑的“薯”光

開啟百度App

前兩期節目播出以後，得到了不少朋友的關注。前幾日，石家莊井陘縣周家坑村的黨支部書記許建昌打來電話，說村裡的紅薯熟了，邀請我們過去一起挖“山藥”。

井陘縣周家坑村。長城網·冀雲客戶端記者 李暢 攝

在周家坑村的紅薯基地，只見一輛收紅薯的機器來回穿梭，農戶們也忙著收撿新出土的紅薯，現場一派忙碌景象。

“刨紅薯以前都是人工刨，現在都改成了機械，人跟著撿一下，活也不重。”周家坑村黨支部書記許建昌喜滋滋地說，今年畝產能達到5000斤，畝收入可達2000餘元，除去成本、人工等費用，這片紅薯地能為村集體增收十幾萬元。

“新出土”的紅薯。長城網·冀雲客戶端記者 張超 攝

許建昌告訴記者，發展紅薯產業是他們這幾年摸索出的新路子。過去的周家坑村比較貧窮，沒有支柱產業，雖然村裡一直有種植紅薯的傳統，但都是零散種植，不成規模，產量、效益也不盡人意。為了讓村民過上更好的日子，村裡的黨員幹部經過反覆討論，決定發展紅薯產業。為此，村“兩委”成員多次外出調研，並綜合土地、技術和市場等多方面因素，經過專家評定，最終選定引進“煙薯”“西瓜紅”“冀薯”等品種，整合盤活村內閒置土地100餘畝，因地制宜發展紅薯規模化種植，並帶動了村內的閒散勞動力就近就業。

機器在紅薯地裡勞作。長城網·冀雲客戶端記者 李暢 攝

“除了直接售賣紅薯，我們還在延伸紅薯產業鏈上做文章，建設了粉條加工廠，把精挑細選的紅薯清洗磨碎成澱粉，再經過過濾、暴曬、漏絲等工藝加工製作成粉條。”許建昌在粉條加工廠內指著紅薯加工機械和生產粉條的沉澱池、地鍋等對記者說，“過段時間我們的粉條就要開始正式生產了，歡迎你們到時候再來品嚐。”

種植一片紅薯，發展一個產業，富裕一方百姓。下一步，周家坑村將做強做優紅薯產業，繼續擴大種植規模，提高紅薯產品附加值，使紅薯產業成為該村增加農民收入，推動鄉村振興的支柱產業。“這就是我們的美好‘薯’光，藉著‘薯’光我們要讓更多村民富起來！”許建昌對未來充滿信心。

策劃：周毅玲

攝製：李暢 張超

文字：張超