不燒根、無臭味！農家肥里加點料，10天腐熟完成

“莊稼一枝花，全靠肥當家”，施肥是農作物增產的有效手段。很多人在種植農作物時會出現土壤酸化、土壤板結化、農產品口感差等現象，這是因為缺少農家肥造成的。

農家肥養分齊全、肥效持久，能增強土壤透氣、保水保肥的能力，化肥不能代替農家肥。

農家肥主要包括禽畜糞便、人糞尿、草木灰、秸稈、豆餅、草木灰等，農家肥在施用時一定要提前腐熟，未腐熟的農家肥容易引起植株燒根、會引起引起病蟲害滋生，未腐熟的農家肥也不容易被作物根系吸收。

那麼重點來了，如何讓農家肥快速腐熟完成？如何判斷農家肥是否充分腐熟？農家肥腐熟的過程中該注意哪些問題？一文全搞懂（本文非常實用）！

發酵農家肥一定要學會調節“碳氮比”

農家肥發酵的本質就是“透過微生物分解釋放養分”的過程，但是很多人在發酵農家肥時不注重調節“碳氮比”，導致農家肥發酵速度緩慢、發酵時臭味重。

微生物繁殖需要碳素和氮素，光有碳素或者光有氮素都不利於微生物新陳代謝，適當的碳氮比例有助於微生物發酵分解。

如何調節農家肥的碳氮比？

碳多加氮，氮多加碳，像禽畜糞便中含氮較多，而作物秸稈中含碳較多，因此發酵禽畜糞便時我們可以加入一定量的秸稈，這樣可以調節碳氮比；如果是發酵以秸稈為主的原料，我們也可以加入適量的的尿素混合發酵（尿素含氮，一般每噸秸稈需要加5～8公斤尿素），這樣可以調節碳氮比，會更加有利於發酵。

如何發酵農家肥？最快10天腐熟完成

一、自然堆積發酵

在農村很多農民在發酵農家肥時都會採用“自然堆積發酵”，操作過程中我們只需要調節碳氮比。我們在發酵豬糞、羊糞、雞肥、餅肥等含氮較高的肥料時，我們可以混合秸稈、糖渣、樹葉、鋸末等含碳量高的物料一起發酵。

發酵時可以一層秸稈、一層糞便的堆積發酵，層層堆積，這樣有利於微生物的分解，農家肥會發酵得更加成分。

農家肥一般堆積2～3個月即可充分腐熟完成，在發酵農家肥時我們可以覆蓋一層地膜，地膜具有保溫、保溼、防止養分隨雨水流失，有助於農家肥充分腐熟。農家肥在發酵期間會產生60℃以上的高溫，可有效殺死農家肥中的病菌、蟲卵以及草籽，發酵好的農家肥更加容易被作物吸收利用。

特別注意：

農家肥在堆積發酵時，用於發酵的物料含水量宜控制在60%左右（以手握成團不滲水，鬆手團塊可散開為標準），如果原料中水分不足，需要邊堆積邊加水。其次，在農家肥堆積發酵的過程中我們還需要每隔15~20天翻堆一次，以防止長時間過熱燒堆。

二、新增有益微生物快速發酵

農家肥在自然堆積下發酵速度緩慢且發酵不充分，因此我們最好用有機肥發酵劑來進行發酵，有機肥發酵劑中含有大量的耐高溫的有益微生物（如固氮菌、光和菌、乳酸菌、放線菌等），這些有益微生物會加速養分的釋放，同時這些有益微生物還具有改善土壤性質、減少養分的固定、抑制病菌繁殖的功效，用有益微生物發酵好的農家肥對應的肥效也會更加高，對提高農作物產量和品質非常有幫助。

常見的農家肥發酵劑有em菌、腐稈靈、枯草桿菌等，下面我就教大家用“em菌”來發酵農家肥。em菌是一種混合菌，它裡面包含十幾種有益微生物，被人們廣泛用於食品新增、汙水治理、養殖、種植等多個領域。

用“em菌”發酵農家肥的具體步驟：

1、用來發酵的物料可以是牲畜糞便、豆餅、花生餅、廚餘垃圾或者秸稈，根據我們的個人情況混合均勻，只需要調節好碳氮比即可。

2、我們把“em菌”加水稀釋100倍，然後按照鋪一層物料、噴一遍菌劑的方法，層層堆積疊加，如果物料過於乾燥，我們還需澆水，保持物料的整體溼度在60%左右。

特別注意：

一般來說每10克em菌可以發酵100公斤農家肥，如果農家肥的量非常大，那麼我們可以用紅糖擴繁em菌後再進行發酵（10克em菌、1公斤紅糖、5公斤水，混合發酵5天），即可得到菌液。所得到的菌液，我們可以加水稀釋後用來發酵農家肥。

3、當em菌和農家肥混合堆放好後，我們可以覆蓋一層塑膠薄膜，然後每隔3～5天翻堆一次，一般僅需10～15天農家肥即可充分腐熟完成。

如何判斷農家肥是否發酵完成？

發酵好的農家肥顏色較深、無臭味、無刺激性氣味，我們可以把1斤農家肥用塑膠袋密封起來，如果3天后，塑膠袋未鼓起來，則說明農家肥已經完全腐熟。

總結，“有收無收在於水，收多收少在於肥”，掌握上面的知識，我相信大家對農家肥的發酵會有進一步的瞭解，可以有效的幫助我們進行農業生產。