生薑的種植技巧，掌握了這些事半功倍，快進來看看吧！

記得小時候隔壁的張爺爺家每年都種有很多的生薑，兩大塊田將近一畝多地都是生薑。張爺爺人非常的熱情，但早年間由於家裡太窮沒娶上媳婦。張爺爺說：現在除了村裡每年發放的老人補助外，平日裡我自己再種點蔬菜瓜果之類的東西換點零用錢花。以前小時候我和張爺爺的關係非常的好，每次他下地幹活我就在後面幫他提水。由於長時間的耳濡目染，我對生薑的種植技巧也是略懂一二，那麼接下來我就給大家簡單的分享一下，我們農村生薑的種植過程到底是怎樣的？

一、生薑種的選擇

首先生薑種我們儘可能的選擇那些老一些的且帶有芽苗的生薑，如果沒有發芽的話，我們可以提前用清水浸泡三到五個小時，促進生薑的發芽。像這種老一些的生薑在我們這邊又被稱之為老薑，有些農戶在購買生薑的時候偏偏就喜歡這種過一年的老薑，他們都說這種老薑吃起來的味道更香。

二、土壤的整理

眾所周知生薑的根系不是很發達，所以生薑的種植對於土壤的要求也比較高。首先生薑在種植之前需要充分的壟地，壟地的高度大概在十到十五釐米左右。其次生薑的種植對於土壤種類的選擇也是很有講究的，我們這邊種植生薑大部分都是使用土肥、沙和普通土壤三者混合在一起使用，其中沙的比例佔40%，土肥的比例佔10%，普通土壤的比例佔50%。這樣的土壤比例不僅僅能為生薑提供良好的營養環境而且能為生薑提供良好的生長環境，對於生薑生長後期塊莖的膨大具有很好的促進作用。

三、施肥

說到生薑施肥在我們農村地區大部分使用的都是農家肥，這其中最關鍵的原因是由於農家肥種出來的農作物味道更好。但是在施用農家肥的同時我們也需要注意以下幾點：一、農家肥的施用次數不可太頻繁，在我們這邊大概是每半個月施用一次，如果遇到連續的陰雨天氣施肥的次數可適當的減少，生薑性喜幹不適合在過於潮溼的環境中種植，所以大家一定要把握好土壤的溼度問題。

二、施用肥料的濃度切記不可過高，記得之前我奶奶種植生薑的時候就是由於施用農家肥的濃度過高而導致生薑枯萎死亡。後來聽我家隔壁的張爺爺說，種植生薑在施用農家肥的時候必須進行稀釋，半桶農家肥大概稀釋三桶水的樣子即可。由於生薑的根系不是很發達，所以農家肥的濃度過高可能會導致生薑的塊莖嚴重性脫水，最終枯萎死亡。