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蔣高明:普及生態農業是個系統工程

2023-01-08由 人民資訊 發表于 農業

什麼是農業生態工程技術

「本文來源:科普中國」

生態農業是系統工程,需要生產者、經營者(企業或合作社)、消費者、政府的參與或推動。六不用(不用農藥、化肥、除草劑、地膜、激素與轉基因種子)的生態農業,實際上已經承擔了環境治理、全民健康保障、遏制溫室氣體上升、保護生物多樣性尤其栽培物種或馴化物種多樣性的多種義務,這些顯然不能由生產者、企業或消費者來承擔,政府必須要有作為。工業化或化學化農業造成的環境問題與健康問題,其治理或治療的費用是由政府或患者承擔的,且是在末端進行的,算經濟賬是划不來的,如果發展六不用生態農業就不用花這些治理或治療的冤枉錢。

六不用生態農業產量是不低的,我們用六不用技術種植的花生、小麥、玉米、高粱、大豆、紅薯、大部分蔬菜等產量是高於周邊農戶的,給農場幹活的農民是有親身體會的,因為他們見證了全過程。然而,他們為什麼不願意採取六不用措施來經營自己的承包地呢?這是市場規律造成的,優質無優價,誰也不會幹除非留著自己吃,誰都不願意吃虧。

以種植六不用花生為例,人工除草每畝按照除4遍草計算,一遍100元,就是400元,而用除草劑不到20元。有人說,那就把380元增加的成本算到花生售價上(產量500多斤皮果),每斤皮果售價增加1元可不可以嗯?不可以,農民根本不會考慮,因為每畝增加500元扣除勞動力成本剩100元根本不值,隨便外出打工小半天就掙來了。其實,農民是最好的經濟學家,算小帳誰也不如他們。那麼,需要增加多少農民才會幹呢?我們做過實驗,需要在現有市場價基礎上翻2~3倍或更高,可增加成本的產品誰來賣?賣給誰呢?顯然需要有企業或合作社來運營,他們也是要算賬的。在這方面,政府不能當旁觀者。

物理殺蟲技術是成熟的,將農民肩上的噴霧器卸下來是不難的,花與農藥更少的錢就能實現,但誰來操作呢?顯然也不能由企業或消費者來承擔。我們的建議是,今後高標準農田建設時,政府出資金免費為農民按裝殺蟲燈,並安排專門的人員維護,從此農民種地再也不用考慮蟲害,從此結束人蟲化學大戰百年曆史。生態農業技術雖成熟,但推廣難度卻很大,六不用生態農業更是任重道遠,不過目前路線圖已經清晰了,就看如何操作了。