歐陸料理，牛排肉汁多，厚切鮭魚排超值，外國人也吃得津津有味

中山紀念館附近這些天新開了一家歐陸料理，Oasis Continental Cuisine，有種恬靜的氛圍，今天剛才和朋友一起在外面逛街，走累了也到了飯點了。準備要覓食的我們就剛好遇上了，也許是緣分的牽引吧，在門口附近晃了晃看了看，就這樣決定走進去！

可能是剛好看到國外客人在裡面用餐，新開業就能吸引到外國人，會不會是連鎖店，已經有口碑了呢？我們是這樣想的。

餐前面包搭配的是黑松露蘑菇奶油，在麵包抹醬如此用心地不多見，不夠還可以續。

酥炸起司條 – 一直以為所有餐廳的起司條都差不多，但這起司比較濃郁比較香，延展度也較好，是口感很好的起司條。

紐約辣雞翅 – 不是用酸辣醬處理，雞翅炸過，有點類似金沙雞翅的作法，表皮酥香略有粗粗沙沙融合醬料在其中的雞翅，是低調的重口味，越吃越涮嘴！

本身的調味就很好吃，沾不沾醬都可以！

一直在尋求好吃的彩虹色拉，國外很多人都自己做色拉，好多樣配料擺在一起輕鬆就成就了一盤漂亮的色拉！

彩虹色拉 – 雞蛋、雞肉、培根、西紅柿、酪梨、綜合起司，一排排的擺好，底下是生菜，各種顏色，彩虹因此就這樣形成！好吃不好吃的別說，顏值是挺不錯了！

略酸的法式芥末油醋，在這麼豐富的料上，達到提味不搶味的平衡，起司夠多，培根煎過，雖然焦脆但不會幹，咬著咬著反而香，是盤不僅漂亮且很實在的色拉！

碳烤鮭魚排佐時蘿芥末奶油醬 – 我必須說我很喜歡吃鮭魚，而吃了這麼多家餐廳，儘管有些知名的大餐廳，所用的鮭魚排分量也不一定有這麼足夠大氣！

這麼豪氣的鮭魚排，還要煎的保有鮭魚本身鮮度跟肉汁， Oasis Continental Cuisine有做到 ！ 而且得很高分 ！ 奶油醬是恬淡不膩的味道，略帶酸味，但海鮮就是要搭點酸酸的滋味才對味壓！

配菜有個大顆烤過的黃檸檬，可以直接吃，擠在魚肉上也很鮮！

奶油飯調味的好，吃到後來有點撐，奶油飯我還是一口接一口堅持吃完。

臀腰肉心沙朗牛排 – 沒有想到的牛排如此之厚而大塊，但我們多人分享，也沒怕，大家一起分著吃更爽！

可能是厚度較厚，Oasis Continental Cuisine的五分熟對我來說還是稍生了些，對我來說七分熟會好一點。

使用Prime等級的美國牛，有咬勁及肉香，大口吃肉超過癮，原本就有淡淡海鹽調味，但不會遮蓋肉本身的香氣。

另外也會附上芥末籽沾醬，搭著超配，沾著吃真的好贊，不用去高階餐廳花大錢也能大口嗑牛排。

泥漿布朗尼蛋糕 – 巧克力本來就是我的愛，滑動的泥漿巧克力是最愛，剛烤好熱騰騰，不是半調子那種熱度，從香草冰淇淋上一刀下來，層次多元，冰與熱的結合，滋味絕佳。

儘管主餐已經飽到撐肚，甜點真的還是不能少，特別是布朗尼，軟但有點扎實，裡面放了核桃，布朗尼對我來說是心中最無敵。

乳酪蛋糕 – 上頭的綜合莓果醬滿真材實料的，吃的到整顆藍莓，乳酪很濃郁。

餐後再來一杯黑咖啡！

朋友點的拿鐵！

晨昏調酒 – 柳橙汁、氣泡水 、石榴 、tequila，是很好喝的調酒，漂亮的橙黃色像黃昏的夕陽，酒如其名。

我很那種口感刺激的調製酒，但這杯超順口好喝，夏日海灘的風味風情， 喜歡調酒的滋味這杯絕對適合你。

這家新開的Oasis Continental Cuisine每樣餐點都到位的對味，每道我們都吃得見到盤子底部，難怪剛剛進門時看到外國人正在裡頭用餐得很開心。不論服務、環境，都很優秀，而餐點的份量更是充足，而價格部分親民，讓人著迷的美味，親自來Oasis Continental Cuisine試試吧！

（為避免營銷嫌疑，文中不會出現詳細的店-鋪地址，還請見諒！）

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