中國最能吃辣的3個省份，火雞面配辣椒吃，四川人都得靠邊站！

導語：“中國最能吃辣的3個省份，火雞面配辣椒吃，四川人都得靠邊站！”

中國美食種類多樣，隨之而來的就是豐富的口味。酸甜苦辣鹹在我們的生活中都能找到對應的食物。而其中甜、辣、酸可以說是最受大家歡迎的味道，酸能開胃夏天的時候沒有胃口，來一份酸蘿蔔，剛聞到味道嘴巴就不停的分泌唾液。甜味女生最愛，各種甜品、奶茶，不甜都不愛吃。而辣味是最刺激的一個味道。小編今天就來給大家介紹一下辣。

中國的南方普遍都是愛吃辣而且是能吃辣的，北方人是能吃鹹，平時吃飯講究的就是醬或者是滷，而在南方生活的人對於辣是比較敏感的。不管是吃什麼都會加上辣椒。很多北方人第一次去南方吃飯都不習慣，因為每一盤菜上來都是紅彤彤的一片辣椒。那麼南方這麼多愛吃辣的省份，到底是哪裡的省份最能吃辣呢？

1、湖南

湖南算是第一個能吃辣的城市，尤其是湖南長沙的辣妹子，這都是非常的出名。基本上她們的每一道家常菜都是滿滿的辣椒，對於他們而言沒有加辣椒都吃不下去飯。各地都有相應的湖南飯館，裡面的飯菜也都是鮮辣十足。在湖南人家裡做飯的時候，一路過就能聞到濃郁的辣香味，不過腸胃不好的人可不能貪嘴饞多吃。

2、江西

江西省也是一個能吃辣並且是愛吃辣的城市，但是相比較湖南省的道道美食都是辣味，江西的美食又辣也有甜，各種口味都有。小編的好閨蜜在大學的時候就是去了江西省，原本是一個不會吃辣的人，嚐到一點辣的味道就臉紅耳赤的，但是過了4年之後，現在在家吃飯也都是要加上幾個辣椒去炒，從江西回來的時候也會給我們帶上好幾串的江西幹辣椒。

3、貴州

貴州省可以說是沒有一個人是不能吃辣的，在貴州鄉下經常能看到一個個辣椒莊園，微風吹來就能聞到陣陣的辣椒香味。而且貴州人吃辣都能直接摘下鮮辣椒吃，甚至他們都覺得鮮辣椒吃著一點都不辣，只是甜甜的香香的。貴州省不僅是能吃辣，而且是愛吃辣。像是之前很火的韓國的火雞面，剛吃進嘴裡是淡淡的甜味，但是後勁的辣是非常的充足的。

一般人可能吃一包火雞面只會放半包的調料，但是在貴州人們不僅是吃火雞面，而且還用辣椒配著吃，一邊嗦麵條一邊還啃辣椒。這陣仗就算是出了名能吃辣的四川人也得靠邊站！

辣味是最簡單的一種味道，但是要在辣中再將食物的鮮味提鮮出來，其實是很難的。這3個愛吃辣的省份不僅是能吃辣而且是能夠把辣的味道做到最好，讓食物除了有辣味還有濃郁的鮮味，不會遮蓋住食物最原始的鮮味。

大家對於辣味是一種什麼感覺呢？少量的辣能夠刺激我們的胃口，但是吃太多了對我們的腸胃也是一種傷害。所以愛吃辣的朋友平時也要剋制一下自己，不要食用過量的辣椒。

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