最後一茬韭菜割完，如何管理才能讓韭菜順利過冬？要做到3個停止

韭菜大家都不陌生，是我們常吃的一種蔬菜，像韭菜炒雞蛋，韭菜炒蝦，韭菜麻辣燙，有的甚至把韭菜燒烤來吃，韭菜的吃法真的是太多了。而且韭菜吃了對人的身體有很大的好處，特別是男人們吃了更加的強壯。

因此，韭菜在農村幾乎家家戶戶都會種植一些，韭菜可以說是一種懶人菜來的，非常容易種植，種植一次都可以吃好多年，而且20來天就右以割一次來吃，一年可以割10多次，非常的高產。

但是韭菜的最適宜的

生長溫度是15℃到25℃，一旦溫度高了或者是低了，都不利於它的生長，特別是到了冬天的時候，韭菜就停止生長了，溫度達到0度以後下，韭菜上面的葉子就會死掉，只能等到來年春天再重新長出來了。

那麼我們今天來說一下最後一茬韭菜割完，我們應該如何管理才能讓韭菜順利過冬。

我們在寒露節氣之前也講過這個問題，因為在寒露的時候，基本上就是陸地韭菜的最後一茬了，有些朋友還會再多留一茬，就會搭一個小棚子，或者是晚上給它蓋起來，白天取掉，然後這樣子也能多留一茬。

我這個韭菜也是正好趕上在寒露前去割完的，現在已經又可以吃了，我今天再給它割一茬，

韭菜過冬，一定要做好三停。

第一停，就是停止採收

如果是陸地韭菜，現在最後一茬收完以後，我們就不能再進行採收了。要讓它自然乾枯，然後把這個葉片的養分迴流到根部進行養根，這個時候養根是最重要的，所以我們在後期就不能再進行採收了，這是陸地韭菜管理的第一步。

第二個是停止澆水

這個時候因為韭菜不再進行促進生長了，也不需要大量的水分，它基本上停止採收了之後，葉片的一些養分和水分都會迴流到根部，所以不需要太多的水分，我們就不用再澆水了。

立冬了以後，在這個溫度降到三四度五度左右的時候，我們再給它澆一次封冬水，整個冬天就澆這一次水就可以了，不用再多餘的澆水。

第三個就是停止施肥

之前跟大家講過，我們在韭菜每一茬割完，我們都要進行施肥，冬天既不澆水也不採收，我們就不用再給它施肥了。

這個時候我們需要做的就是最後一茬割完，然後給它

撒一層草木灰

，作為消毒殺菌和防蟲，在冬天比較冷的時候，給它上面覆蓋一層羊糞保溫，那麼其它的肥料，像這些我們的菜葉肥，豆餅肥這些的肥料就不用再去使用了。

我們用這兩種肥料的目的都是為了

保溫

，然後給它在春天返青的時候，作為返青的一些肥料，這個時候也是腐熟的，而且放到地裡邊分解的也會比較慢，慢慢地分解完它在反青的時候正好就可以用上，所以後期就不用再給它多餘的去用別的肥料了。

這個就是我們在韭菜過冬的三停的一些措施，停止採收，停止澆水，停止施肥，一整個冬天過去，在第二年開春的時候，這個韭菜就會長得非常的好。

朋友們，關於韭菜過冬，你還有什麼別的方法和技巧嗎？歡迎大家在下面留言分享。如果你也喜歡農村知識，記得關注我，每天為您分享。