2022祁門紅茶“茶王”賽於黃山開賽

新民晚報訊 （通訊員 陳俊俊 何玉傑 記者 呂倩雯）12月17日，黃山市祁門縣舉辦2022祁門紅茶“茶王”賽。大賽邀請了安徽農業大學、安徽省農科院茶葉研究所、黃山職業技術學院的茶界專家學者對進入決賽的茶樣進行評選。

圖說：專家評選。黃山供圖

據瞭解，此次報名參加“茶王賽”的祁門紅茶共有4大品類146個樣品，其中工夫紅茶類17個、祁紅毛峰類43個、祁紅金針類55個、祁紅香螺類31個，經過初選，共產生58個茶樣進入決賽名單，爭奪最後的“茶王”稱號。

本次比賽評分標準是參照GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》，從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5個方面進行現場綜合審評。其中，外形20分，香氣30分，滋味30分，湯色10分，葉底10分，五項因子分數之和為該茶樣總得分。從樣品編號到複評，公證人員全程參加，確保此次“茶王賽”活動公正公平公開。大賽共產生4個茶王，8個特別金獎，12個金獎，以及優質獎若干。

近年來，祁門縣委、縣政府全力打造“世界紅茶之都 美麗康養祁門”，祁紅產業取得了飛速發展。祁門紅茶傳統制作技藝2008年就入選國家非物質文化遺產名錄，2022年又成功入選人類非遺代表作名錄。2022年全縣共生產茶葉7300噸，產值9。7億元，綜合產值將超55億元，茶農人均茶葉收入近7000元。本次競賽將進一步傳承創新祁門紅茶製作技藝，促進茶文化、茶產業、茶科技的交流與學習，推動祁門紅茶品牌的宣傳與推廣，提升世界級影響力。