三個知識點，讓你更懂果樹，更懂果園抗旱

今年這個乾旱真的是很不一般呀，先是全國多地持續性的高溫乾旱，像重慶、四川等地，現在這些地方的乾旱已經解除。

可就在我們覺得今年乾旱已經過去了的時候，突然發現還有很多地方在乾旱，像福建、江西、湖南、廣西等的部分地區。

我們在討論乾旱後根系恢復、修剪調節，他們在抗旱，甚至現在我們在討論如何秋施基肥、增甜著色、留樹保鮮，還有人評論他在抗旱。

有些地方很久沒有下雨了，只能

睡得比狗晚，起得比雞早地進行抗旱，可即便如此，結果還是不理想

，有的樹感覺越抗旱越萎焉，同樣地抗旱不同果地的樹體表現也不一樣。

今天我們就一起來聊聊果園抗旱那些事，明白其中緣由才好把力氣使在刀刃上。

果樹缺水的判斷標準

果樹的根系對水分是很敏 感的，空氣溼度的變化都會影響到根系，但一定範圍內的水分下降，根系是可以自我調節的，首先根細胞伸長減弱，短期內根毛增加，再進一步缺水根才會停止生長。

所以我們要學會判斷果樹是否需要澆水，根系生長在土裡不好判斷，但我們可以透過觀察土、葉、果等的變化來判斷。

可能大家最常用的方法是透過葉片來觀察，但其實我們最先觀察的應是土壤，因為缺水根停止生長早於葉片萎焉。

連晴時，首先檢視樹盤土壤是否已十分乾燥 、有裂痕；取滴水附近耕作層土壤，看能否手握成土團。如果樹盤土乾燥、不成團，那就需要灌溉了。

樹體缺水在葉片的表現是葉片萎焉，且早晚都不能恢復展開狀，此時如果不及時抗旱，葉片會出現灼燒狀，甚至開始脫落。

果實的生長狀況也與樹體水分有密切聯絡。可以用遊標卡尺測量果徑，連續測量，並做好記錄，如果果實出現聯絡的停止生長，也能反應樹體水分的缺乏，這個缺水的程度就比較高了。

這三個指標除了用來判斷樹體是否需要澆水以外，我們在抗旱的過程中，也需要隨時觀察這些指標，用以檢查我們抗旱的效果。

接下來，我們接著探討兩個抗旱中會遇到的問題。

果園抗旱用白水還是低濃度肥水

實話實說按今年這個乾旱程度，能灌溉已是不錯了，很多果園連抗旱的條件都沒有。只是在有抗旱條件的情況下，可以考慮怎樣能讓抗旱的效果更好。

其實，用低濃度的肥水抗旱與人很渴時喝淡鹽水解渴的原理類似，人體因為有鈉，如果鈉含量低於正常值就會覺得很渴，如果一直喝白水就會把大量的鈉沖走，所以會越喝越渴，越渴越喝。

我們淋白水的時候也會導致土中營養元素的流失，還有很重要的一點是如果樹體鉀流失過多，會影響葉片氣孔的調節功能，當葉片氣孔不能在高溫時關閉，會加劇蒸騰作用。

另外，乾旱時根系對鉀的吸收影響比較大，基於這些原因，在抗旱時我們可以在水裡加入低濃度的高鉀複合肥或者磷酸二氫鉀，濃度的控制很重要，不要超過1‰ ，0。5‰都是可以的。

同時這段時間也是處於膨果後期轉色初期，加點低濃度的含鉀肥料也符合果實生長。當然也不用每次都加，間隔2-3次，用1次就可以了。

說完水的選擇，我們來看看另一個極具爭議性的話題，乾旱的時候，果園裡草是應該去除，還是保留。

乾旱期果園裡的草是保留還是除去

這個問題好像一直沒有得到統一，部分人認為需要保留，因為他們覺得可以起到保水保肥的作用。

表面上看確實是這樣，尤其是早上可以看到很明顯的露水，可是這個水在乾旱的時候真的對果樹有幫助嗎？

我們都知道根系吸收上來的水分，大多數都是被葉片蒸騰掉了，此時果園裡如果有草，那草是否也會透過葉片蒸騰水分。

答案是會的，乾旱的時候，草也會與果樹爭搶水分，而表面的露水果樹根系也很難利用，因此留草也並非明智的選擇。

此時你可能會說，那把草除掉以後，地面直接暴露於強光之下，不是更慘，這也沒有錯，所以最好的辦法是除草，並用其覆蓋樹盤，如果草量不夠，還可以加一些秸稈、稻草之類的，厚度最好有10-15cm。

這樣既避免了草與樹爭搶本就不多的水分，又不會使太陽直射地面，同時還能起到保水保肥的作用。

其實一年中最佳的除草時間就是旱季來臨之時，其餘時候就讓它生長，有足夠的生長量才能覆蓋樹盤，當然是指良性雜草，惡性雜草在其幼嫩時除去效果會更好。

“養兵千日，用兵一時”，我們可以有意識在果園裡培養良性雜草，然後在旱季的時候加以利用，緩解乾旱。

關於果園抗旱，今天就聊這麼多，大家記得在觀察是否需要抗旱時一定要先觀察土壤，它才是第一道防線，到葉片時根系都已經停長了；其次，在有條件的情況下，可在抗旱水中加入不超1‰的含鉀肥料；最後，草還是建議除，但除了的

草，要

用來覆蓋樹盤，厚度10-15cm，草不夠可以用秸稈、稻草補充。

堅持就是勝利，還在抗旱的朋友再堅持一下，儘量晚上抗旱、白天睡覺，期待甘露可以早日到來。

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