從“一面”之交到“全面”融入！巖腳鎮讓枯燥廠區變為3A景區

巖腳面歷史悠久，迄今已有360餘年歷史，曾經採用石磨磨面。如今在石磨磨面傳統工藝的基礎上增加了電動石磨，電動石磨不僅能完好保留小麥的胚芽結構，使得麵條更營養健康，還大幅度提高了巖腳面的生產效率、提升了企業創收。

為了傳承和發揚巖腳面，六枝特區大暢面業公司自2004年開始籌備，2008年正式成立，並在2016年被評為“國家地理標誌保護產品”，先後獲得“貴州好糧油”“貴州老字號”等榮譽稱號。

巖腳面博園。

利用富含微量元素的廻龍溪水，純手工石磨磨面生產出來的巖腳面細如銀絲、脆如春筍、耐煮耐嚼、味道堪稱一絕，素有“龍溪一碗銀絲亂，短著橫挑白玉長”的美譽。

據巖腳鎮副鎮長黃庭鳳介紹，今年，巖腳鎮依託歷史悠久的面文化和美麗的廻龍溪，引導支援企業投入500餘萬元建成集工旅、文旅、農旅為一體打造了巖腳面博園。

經過改擴建後的面博園，採取增加生產線、完善基礎配套等擴大企業規模，以“產業+旅遊”的經營模式，提升景區形象及服務接待能力，豐富旅遊業態。

該鎮增加一條麵條生產線，年產量將增加3000噸，年產值突破8000萬元，同時，新增燒烤、露營、福壽麵宴、兒童遊樂、麵條加工體驗等服務，盤活低效資產，“一面”之交已拓展為“全面”融入，遊客容納量增至700人，有效促進村集體年度增收預計60萬元、企業年度麵條銷售額度將達到5000萬元以上。把一產從田間做到餐桌，讓枯燥的廠區蛻變為集農旅、工旅、文旅為一體的國家3A級景區，真正實現農民增收、企業增效、資產增值、集體增資的多贏局面。

巖腳面博園。

2021年，全鎮麵條年產量1。07萬噸、產值1。14億元，帶動全鎮種植小麥1。5萬畝，帶動周邊鄉鎮種植小麥2萬畝，同時，解決340餘人穩定就業。

走進面博園，大大小小的亭子設立於竹林之間，面博園今年提升改造的燒烤露營區，由該鎮巖腳村、二道巖村、青槓林村、新城社群等4個村、社群聯合出資打造了燒烤亭及包間，可容納約200個遊客，還可新增穩定就業崗位20餘個，這是巖腳面博園提質改造，豐富業態的一個蛻變。

不斷豐富的巖腳面博園，吸引了省內外遊客觀光旅遊度假。今年以來，面博園共開展福壽麵宴6次，接待人數為670餘人，收入達3。2萬元。

貴州日報天眼新聞記者 鄧倩

編輯 虞富文

二審 鍾俊怡

校檢 曾勇

三審 趙宏斌