缺鋅缺鈣不得了，爸爸媽媽要注意，輔食營養要跟緊
2022-12-02由 揚氏育兒說 發表于 農業
缺鈣缺鋅吃什麼食物
礦物元素是維持人體日常生命活動和正常代謝的重要物種，對人體的健康發育至關重要。兒童時期是孩子成長髮育的關鍵時期，而鈣鐵鋅作為人體必需的礦物元素，與孩子的身體發育、免疫功能和智力發育等密切相關。但由於它們無法在人體內自行合成，只能向外攝取，因此家長平時需要注意給孩子合理補充鈣鐵鋅。
紅
薯山藥糕
參考月齡：
9M+
操作時間：
35分鐘
紅薯：80克
山藥：80克
雞蛋：1個
奶粉：20克
紅薯營養價值全面，含有蛋白質，纖維素C，多種氨基酸和礦物質元素等，可以經常給孩子吃紅薯，利於孩子生長髮育，維生素C提高孩子身體免疫力，纖維素還能夠緩解和治療孩子便秘情況，比如說可以給孩子做紅薯粥或者是用紅薯做紅薯餅都是可以的，儘量做到孩子食物品種多樣化，營養均衡化。
詳細步驟分解
準備一根紅薯，將紅薯削皮洗淨。
再把洗乾淨的紅薯切成薄片，放入一個盤中備用。
將紅薯片放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸至紅薯用筷子輕輕一戳就爛的程度就取出。
蒸熟紅薯的過程中可以處理其他食材。戴上手套，拿出一根粉粉的新鮮的鐵根山藥，將山藥皮削掉。
再將清洗乾淨的山藥切成薄片備用。
碗裡打入一個雞蛋，分離出蛋黃留用，可以吃全蛋的寶寶也可以用整個雞蛋。
紅薯稍微放涼一點後倒入料理杯，全部的食材都一股腦倒進料理杯，多攪打一會，打成細膩的泥。
往裱花袋裡面發一箇中號的五爪裱花嘴。
再把裱花袋套在一個容器上，將攪打好的糊糊都倒進裱花袋。
將糊糊擠出到烤盤上。
烤箱120度預熱10分鐘，把烤盤放進烤箱，120度烤20分鐘就可以出爐了。
山藥有健脾，除溼，補氣，益肺、固腎，益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。還能助消化，降血糖。用於
糖尿病
脾虛洩瀉，小便頻數。孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為食物藥。山藥祖國醫學認為，山藥具有健脾，補肺，固腎，益精等多種功效。
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《輔食每週吃什麼》教家長避免誤區的同時，給出了每週的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1週歲之間，每一週孩子要吃的輔食食譜，圖文並茂，詳解做法，簡單易學。
在孩子1週歲到3週歲之間，又給出瞭如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜，內容實用。
附錄還有一些新增輔食的量化表和知識。
總之，這本厚厚的《輔食每週吃什麼》圖文並茂，215道輔食花樣多，營養全，並詳解每一種輔食所含的營養成分和作用，孩子愛吃，大人易學。
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