果蔬清洗機哪個牌子好？東菱果蔬清洗機使用一年的實測來了！

“民以食為天，食以安為先”，在科技日漸發達的今天，食品安全問題卻越來越嚴重，近年來，關於農殘激素超標的新聞屢屢登上熱搜，在今年的全國食品安全宣傳週主場活動上，市場監管總局有關負責人釋出了上半年全國食品安全監督抽查情況，對34大類食品的抽檢發現不合格樣品達5。94萬批次，且比去年同期又有上升趨勢。無獨有偶，內蒙古自治區市場監督管理局在近期的抽檢中也發現9批次食品抽檢不合格，檢出農藥殘留超標、質量指標不達標等問題。

蔬果種植時廣泛噴灑的化學農藥製劑，是餐桌上潛在的“健康殺手”，誤食後會對人體健康造成極大的影響，第320場中國工程科技論壇

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第七屆中國影片安全高峰論壇上，國家工程院院士，食品科學檢測技術學科專家龐國芳曾嚴肅指出，當前我國的果蔬農殘汙染正處於複雜和嚴重階段。

對於普通消費者而言，做好食前淨化工作勢在必行！

農藥殘留對人體健康會造成什麼影響和危害？

農藥不僅會損害器官健康，還會在人體內堆積。誤食農殘首先會影響消化系統，造成腹痛腹瀉，如果食品中的農藥殘留超過國家標準，還會對肝、腎等重要器官和神經系統形成損害。長期攝入含有農殘的食品，更是提升誘發誘發血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病的可能。

身為普通消費者，我們無法解決農產品種植環節的藥物使用問題，那就要在食材的清洗環節多加註意，尤其是老人、孩子、孕婦等腸胃嬌弱敏感的人群，更要注意食品的潔淨和健康，杜絕病從口入。那麼，究竟怎樣才能深度清潔食材，有效去除農殘呢？

日常生活中，去除農殘的方法有哪些？

對於大部分家庭而言，高溫焯水、果蔬清洗劑、鹽水泡洗、小蘇打清洗仍舊是常用的食材清洗方式，最近市面上還出現了專業清洗果蔬的果蔬清洗機。每種清潔方式都有一定的道理，在日常生活中，到底應該用什麼方式來清潔果蔬呢？不妨透過下面的對比，來了解究竟哪種方法對於清除農殘更為行之有效。

首先來說現在最常用的果蔬清洗劑，不得不承認，果蔬清洗劑確實在去農殘方面有一定的效果，但其中新增的化學物質，在清洗時又會沾染到食材上，如果沒有洗淨，攝入體內也會對健康造成損害，所以在此不做推薦。

中國廚房中，高溫焯水是做菜時去除農殘細菌的傳統方式，高溫在去除農殘的同時，難免會損失果蔬的口感和營養價值，不適合製作水果、蔬菜沙拉這種需要生食的菜品，應用場景實在有限。

鹽水殺菌是眾所周知的方法，但其對農殘的溶解作用卻十分有限。而且要想保證清潔效果，鹽的濃度是至關重要的，如果濃度太低，清潔力根本達不到要求，效果與清水沖洗沒什麼差別，而如果濃度太高，則會產生反滲透作用，使得鹽和農殘反滲入食材，效果甚至不如清水沖洗。

小蘇打溶液屬於弱鹼性，去除有機磷農殘有明顯效果，但小蘇打的窘境與鹽水如出一轍，那就是要控制好濃度，這對於沒有專業計量儀器的普通家庭極不友好。清洗後會有大量的小蘇打附著，清洗不乾淨還會讓果蔬留下鹼味，影響食用口感。

除了以上四種較為常用的清洗方法之外，近期市場上還出現了專用於清洗果蔬的果蔬清洗機，清洗過程不用新增任何原料，不需要控制溶液濃度，更不需要看時間，只需要用水作為原材料，將果蔬清洗機放進去工作就能有效去農殘，洗完再用水衝一下就可以直接吃。雖然介紹很誘人，但網上也有部分聲音說其是“智商稅”，抱著試試看的心態，我入手了一臺行業銷量第一的東菱膠囊果蔬清洗機，下面我會親自上手，從四個維度來進行真實測評，這臺東靈膠囊果蔬清洗機究竟能否有效去除農殘！

東菱果蔬清洗機對去除農殘有沒有作用？

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、東菱果蔬清洗機使用原理測試

想要對東菱果蔬清洗機的清潔效率有一個清晰的認識，首先還是要從原理入手。

東菱果蔬清洗機採用羥基水離子淨化技術，只需要用水作為原料，透過電解水產生“羥基自由基”，這種化學物質和臭氧一樣具有強氧化性，可以有效殺菌去農殘。而且較之於臭氧式淨化技術，電解淨化更加安全可靠，原料只有水，不影響果蔬本身的口感和營養，使用時也不會產生有害物質和二次汙染，只是果蔬上的泥沙還是需要透過手洗去除。

為此，我還特意查閱了《國家行業標準SB/T 11190-2017 果蔬淨化清洗機》中對水羥基技術的準確定義：不新增任何形式的化學物質，僅以自來水為原料來安全降解農藥和滅菌的技術。從這項行業標準中也能看出，果蔬清洗機的使用原理對淨化食材的農藥殘留確實有幫助，可靠性和安全性也得到了國家認可。

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、東菱果蔬清洗機去農殘檢測報告

我手上的這款東菱膠囊果蔬清洗機，商家還公佈了廣東省微生物分析檢測中心出具的專業檢測報告，報告顯示，它的常見農殘的去除率還超過了90%！從資料上看，東菱果蔬清洗機對淨化果蔬確實效果顯著。

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、東菱果蔬清洗機操作體驗測評

由於東菱果蔬清洗機採取了無線設計，所以在使用時非常自由便捷，機身是膠囊形外觀，小巧精緻，充滿一次電，親測可以使用20次以上，電量耗盡就放在底座充電，省心又省力。

小機身＋無線設計，讓東菱果蔬清洗機的使用和操作無需受到容器和地點限制，廚房水槽、洗菜籃、玻璃碗都能相容，清洗時只需要把它丟進去和果蔬一起清洗，靜待10分鐘就可以完成清洗，全程無需看管，刷刷影片看看新聞，就能吃到乾淨的果蔬。

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、東菱果蔬清洗機清洗效果實測

由於我個人非常愛吃新鮮果蔬，所以在日常生活中，我使用東菱果蔬清洗機的頻率非常高，透過肉眼直接觀察可見的是，用東菱果蔬清洗機洗完之後的果蔬變得比以前乾淨了不少，以我常吃的草莓和葡萄為例，表面更加透亮鮮豔的同時，口感也更加香甜。甚至葡萄表面那層白霜都被洗得乾乾淨淨！而且清洗後的水果由於農殘和有害細菌減少了，延緩了果蔬氧化，變得更加不易腐爛，保鮮期也更長，就算果蔬買多了也不用擔心短時間內會放壞掉。

從以上四個方面的測評中不難看出，採用羥基水離子淨化技術的東菱果蔬清洗機並不是某些人口中的智商稅，用它來清洗瓜果蔬菜，不僅吃著更放心，也比其他清洗方法更加方便，效果和效率都更高。

對於帶娃家庭和養老家庭來說，腸胃弱抵抗力差的人群更容易受到農殘細菌的侵害，這時候有一臺果蔬清洗機，就能夠有效解決餐桌安全隱患煩惱。還有日常有吃沙拉習慣的減脂人群，生食果蔬更要注意農殘清洗，比起掰開菜葉仔細清洗，用果蔬清洗機無疑更加方便高效。面對防不勝防的食材安全問題，我建議有條件的家庭都應該考慮入手果蔬清洗機！