穀雨到，夏季到！農作物有哪些變化？這些農俗和農諺可做農耕參考

雨生百穀，穀雨後的天氣變化

4月19號是一年一度的穀雨，而穀雨本身是二十四節氣的第6個節氣，也是春季的最後一個節氣。

很多人覺得，穀雨到了，意味著夏天真的來了，而春天也畫上句號。

穀雨就是“雨生百穀”的意思，也就是說，穀雨一到，各地的降水都明顯增加，但氣溫也會增高，田裡剛插進去的秧苗和作物都需要雨水的滋潤，夏季的雨水也同樣珍貴。

就我老家而言，人們都在等待一場滋潤大地的雨，土地溼潤，大季才能種下，比如玉米、烤煙之類的。

雨量充足，穀類作物才能生長得好。

穀雨同樣是老祖宗們留下的寶貴經驗，是農耕文化裡非常值得借鑑的節氣。

穀雨後，南方地區降雨比較明顯，尤其是華南部分地區，需要注意灌溉措施，減輕乾旱對農作物的影響。

“時雨乃降，五穀百果乃登”！

水稻、玉米、棉花都會因穀雨的到來獲得新生！

那麼穀雨時節的到來，農業又有哪些新的調整呢？下面一起來看吧！

穀雨天，忙種煙

之前和大家說過，現在很少有人種煙了，因為菸農覺得很難賺到錢。

但放在前幾年，一到穀雨很多農民都會忙著移栽煙苗。

因為煙的話對雨量和水分要求很高， 穀雨後很可能會有降雨，對於本來就嬌弱的煙苗來說，真的是寶貴的澆灌。

所以家裡還種煙的菸農，穀雨後可以注意一下天氣變化，可以準備種煙了哦。

穀雨有雨好種棉，穀雨種棉家家忙，穀雨有雨棉花肥

有人覺得，如果穀雨這天下雨的話，那麼這天是非常適合種棉花的。

我老家是南方的，並沒有種棉花的習慣，所以對於種棉花這件事不是很瞭解。

但看這些農諺，似乎都在說，穀雨下雨的話，不僅適合種棉花，棉花種下去還能長得很好，所以一看到穀雨下雨的話，家家戶戶都會忙著種棉花的。

棉花是一種對光照和水分要求比較高的作物，穀雨後氣溫升高，雨量增多，白天可以滿足棉花對光照的需求，晚上又能得到灌溉，非常適合棉花的生長。

過了穀雨種花生

而對於以種花生為主要作物的農民，穀雨過了之後非常適合種花生。

很多農民都喜歡種花生，因為花生的價格在我老家還是挺貴的，自家種點可以吃也可以拿去賣，都是挺好的。

但花生的話，生長髮育時需要溫度、水分，太早種溫度低的話，不適合花生的生長，而穀雨之後溫度高，降水高，非常適合花生的生長。

大多種花生都是4月底到5月上旬，穀雨之後就是4月底，正好可以種花生。

苞米下種穀雨天

穀雨後還很適合種苞谷、水稻， 我老家的話把苞谷和水稻看得很重要，苞谷一般是用來養殖，而水稻的話則是人的主食，每一頓都要吃，所以是必種的作物。

我老家的話，苞谷大多是在小麥收完，也就是穀雨之後，差不多是5月初的樣子全部種下。

水稻的話比較麻煩，大多是清明撒種育苗，等到5月勞動節就可以移栽到田裡了，我老家叫“插小秧”，等到端午大致，可以“插大秧”，也就是水稻成熟需要移栽兩次。

穀雨的話非常適合一些大季作物下種，大家可以抓緊時間，別誤了節氣而影響莊稼哦。

那麼穀雨除了對農作物生長有影響，人們在穀雨這天又有哪習俗呢？下面簡單說說！

穀雨相關農俗

穀雨這天很多人會去摘茶，也叫摘穀雨茶，一些地方也叫“二春茶”，算是對春天的一種懷戀。

一些沿海地區的農民在穀雨這天還有“祭海”的習俗，也叫“壯行節”，穀雨後海水回暖，魚會游到淺海地帶，是漁民們下海捕魚的好時機，所以也有“騎著穀雨上網場”的習俗。

人們為了祈願出海平安和豐收，所以會在穀雨這天祭海。

有的地方還有“走穀雨”的習俗，其實就是穀雨這天，農村的年輕婦女們串門到野外三部的意思，蘊意適當運動，強身健體。

穀雨也有“吃春”的習俗，意思就是穀雨這天要吃香椿芽，農村有“雨前香椿嫩如絲”的說法。

香椿菜在谷前後吃口感正好，之後香椿芽長老了，很難下嚥，就沒人再吃了，所以穀雨吃椿芽也是一種農俗。

有的地方還會在穀雨時貼穀雨貼，祈願驅兇納吉（穀雨貼是年畫的一種）。

當然，因為穀雨後氣溫升高，病蟲害有了溫床就會大勢繁衍，所以農村需要做好防蟲準備。

有的地方也會外出賞“穀雨花”，其實就是牡丹花，“穀雨三朝看牡丹”也已經成為人們在穀雨的一個習慣。

還有的特殊地區在穀雨還有特殊的習俗，比如廣西壯族在穀雨這天就有火棍舞的習俗，一排人圍在一起，在歡呼中用火棍跳舞。

還有貴州侗族也有打花臉/抹黑節，單身男女用鍋煙灰抹在臉上，來堅定誰暗戀自己？

訂婚的，男方也會在穀雨這天帶上禮物和家人到女方家做客。

穀雨是非常重要的節氣，對農作物的生長影響很大，不誤時節耕種才能豐收。

而農村現在單身男女多，也是因為人與人之間越來越疏離，個人覺得侗族和壯族的穀雨節就過得很有意思。

好了，那麼大家還知道哪些關於穀雨的農俗和農諺呢？歡迎留言交流吧！