地理標誌產品——和平縣紅心獼猴桃熟了！

地理標誌產品——和平縣紅心獼猴桃熟了！

提起獼猴桃，人們總是不自覺將其與奇異果聯絡到一起，分辨不清兩者的區別，其實，奇異果與獼猴桃同為中華獼猴桃的分支品種，只因古時，紐西蘭人將獼猴桃的種子從湖北帶去大洋彼岸，培育出黃色果肉的品種，將其取名為“奇異果”，然而實際上中國才是獼猴桃的原產地，並且距今已有2000多年種植歷史。

中庭井欄上，一架獼猴桃

早在先秦時期就有對獼猴桃的記載，“隰有萇楚，猗儺其枝”，萇楚正是其古稱。而獼猴桃的名字第一次出現在典籍之中，是源自唐代詩人岑參《太白東溪張老舍即事，寄舍弟侄等》一詩“中庭井欄上，一架獼猴桃”；直至明朝，醫藥大師李時珍在《本草綱目·草之七》中首次記錄了獼猴桃的藥用價值，“羊桃，莖大如指，似樹而弱如蔓，春長嫩條柔軟。葉大如掌，上綠下白，有毛，狀似苧麻而團。其條浸水有涎滑。”

獼猴桃果肉顏色大致分為綠心、黃心、紅心，水果市場常見綠心獼猴桃，黃心獼猴桃多為紐西蘭進口，紅心獼猴桃較為罕見，也是國內主要培育品種之一，且口感和營養價值遠勝於其餘兩種。

紅心獼猴桃清甜爽口又飽滿多汁，帶給味蕾豁然一新的體驗。成熟的紅心獼猴桃果皮呈褐綠色、光澤無絨毛，清香馥郁、果肉嫩滑、綿軟細膩、汁水清甜、入口即化。

口感誘人的紅心獼猴桃，還是“營養之王”。每100g成熟果肉含有85。1mg維生素C，它富含多種礦物質及18種氨基酸，其中微量元素的含鈣量為果中之首。

這種地道風味正是來自廣東省河源市的和平縣——華南地區最大的獼猴桃生產種植基地。

地道風物，源自“和平”

和平縣是國家重點生態功能區和省林業重點縣之一，獼猴桃在和平縣有著上千年的歷史。和平縣位於廣東省東北部，地處粵贛邊境的九連山區，以紅砂泥土為主，土壤肥沃；屬亞熱帶季風氣候，光照充足，降水充沛；位於珠江流域，水域面積廣闊，灌溉水源充足，優越的地理環境孕育出獼猴桃中的佼佼者。

隨著改革開放的深入和農業科學技術的推廣，和平縣開啟了野生獼猴桃的選育和最佳化的序幕，相繼出臺一系列扶持政策，以和平獼猴桃為主的優質水果生產得到迅速發展。1988年和平縣被國家農業農村部定為全國獼猴桃生產基地縣之一，成為國家獼猴桃生產聯合體十六個成員之一。時至今日，和平縣已建設國家和省級獼猴桃農業標準化示範區各一個，是廣東省獼猴桃重要的生產基地、集散地和供應基地。

經過十多年的科學研究，和平縣水果技術人員先後選育出“和平1號”“和平2號”“和平3號”“武植3號”“鳳陽”“趣香”等優良的獼猴桃品種，其口感好，成熟期早而且長，屬國產獼猴桃之上品。和平獼猴桃以優越的品質與豐富的品種獲得廣大食客的認可，品牌知名度不斷提升2018年和平獼猴桃入選全國名特優目錄，並獲得國家地理標誌保護產品稱號。

“品牌

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電商”，讓“和獼”走出去

近年來和平縣積極響應鄉村振興、品牌強農的號召，著力開展電子商務進農村工作，積極尋求外部專業資源和多銷售渠道合作，以“品牌+電商”為抓手，打造了“耘客和禮”區域公用品牌與“和獼”子品牌，讓和平縣獼猴桃以及豐富的客家特產和客家文化“走出去”。據瞭解，和平縣獼猴桃鮮果有近六成透過網際網路等相關電商平臺銷售到全國各地，果農的獼猴桃不用拉到縣城，可直接在村子裡銷往全國各地。前來觀光的顧客，也可現場採摘，直接透過物流打包郵寄。

為助力農產品上行，自2019年起，和平縣與現代農業產業智庫和南方菜籃子開展了縣域全產業鏈的合作，在近期開展的大灣區“鄉村振興助農扶貧，一縣一品進社群”系列展銷活動中，和平縣新鮮上市的紅心獼猴桃頗受歡迎。

透過“耘客和禮”和“和獼”實現品牌賦能的農特產品，立足於客家文化，應用“精準定位+多渠道銷售”電商運營模式，走出了九連山區，走進了粵港澳大灣區，走向了全國各地。

【供稿】藝點光原

【撰文】孫璇 李嬋玲 劉碧鈺（實習）