黃心獼猴桃有什麼營養價值呢黃心獼猴桃應該怎麼吃呢

黃心獼猴桃有什麼營養價值呢

黃心獼猴桃的代表品種有金陽、金豔、紐西蘭黃金果等，外觀呈金黃色，果實較為細長，頭比較扁，果實略小於綠心獼猴桃，口感軟能、香甜可口。黃心獼猴桃除富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等。此外，黃心獼猴桃還含有豐富的鈣，是葡萄柚的2。6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍。黃心獼猴桃無需完全軟熟便可食用，風味濃甜，無澀味。

黃心獼猴桃應該怎麼吃呢

1。黃心獼猴桃可以去皮直接食用，具體的方法可以把黃心獼猴桃切開，用勺子挖食，正好酸甜適口。

2。可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後，用水調澱粉勾芡食用。

3。黃心獼猴桃內有一種酶，可以將肉類變嫩，炒肉時可以加點黃心獼猴桃汁，煮肉是可放幾片黃心獼猴桃鮮果，是一種很好的肉預處理料。

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吃黃心獼猴桃有什麼好處呢

1、促進心血管健康

黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對心血管健康是十分有益的。

2、增加效能力

這一點對男性來說十分有益哦，黃心獼猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液迴圈順暢，增進效能力。

3、減肥

光是這一點，相信就能吸引不少MM了，黃心獼猴桃含有其他水果中少見的鎂，而且它的熱量極低，富含膳食纖維，能夠促進消化吸收，還很容易產生飽腹感，是減肥必選水果。

4、清熱降火

黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑，有清熱降火、潤燥通便的功效，還能預防便秘和痔瘡呢。

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吃黃心獼猴桃有什麼注意的嗎

黃心獼猴桃營養豐富，無毒副作用，人們食用時禁忌並不多，但這種水果中含有大量的果酸，它會對人類胃腸粘膜造成一定損傷，特別是人們在空腹狀態下吃黃心獼猴桃時容易出現胃酸過多或腹部疼痛，所以不能空腹吃黃心獼猴桃，就是他最重要的禁忌。