園藝技巧：春生夏長秋收冬藏 冬季我們要怎樣幫助植物應對寒冬？

白天越來越短暫，氣溫也跟著下降。萬物紛紛進入休眠，準備在來年春天時，展現更新後的生命力。印證了古人說的自然節律：“春生，夏長，秋收，冬藏”。

在冬季時，植物同樣也進入了休眠模式。在這段時間裡，如果我們能掌握一些重點，幫助植物對應寒冬，明年春天時，肯定會展現更加春意盎然的新面貌。

植物面對寒冬的變化

對多年生的植物來說，進入深秋以後，它們會產生一種根本上的轉變。這種轉變，展現了植物面對嚴冬的智慧。

隨著日照變短、日照角度越來越低，光合作用效率也會下降。這時，就連專門製造養分的葉子也逐漸耗盡了能量。於是，樹木體內的“離層素”含量會提高，讓葉子落盡，同時停止生長、減少水分消耗，就像熊冬眠一樣，進入休眠模式。地上厚厚的落葉，恰好就像一層厚毯，能保護土壤中根系不會受凍結霜。

落葉也有助於樹木在春季時授粉。沒有葉子的阻礙，風可以將花粉傳播得更遠更廣。因此，對樹木來說，落葉並不悲傷，而是一種應對大自然的智慧。科學家們發現，如果將樹木種植在室內，維持溫度和光照，有些樹木不會進入休眠。但是，缺乏休眠期的樹木，壽命反而會縮短。

另外，許多宿根性的多年生花卉，在冬季來臨前，地面上的莖、葉也會完全枯萎。但是，只要度過冬天，隔年開春時，還是會重新展現生命力。因此，在冬季園藝上，重點是要幫助後院的植物，順應自然的節律。

冬季園藝7技巧 幫助植物應對寒冬

1.冬季時，樹木需要大修剪

果樹的枝條需要定期修剪，讓養分集中於結果的樹枝，這樣果子才會量多又甜美。在冬天時，順應植物的生長節律，可以趁著植物休眠期間，減去過多的枝條。專家建議，剪枝比較好的時間點，大約在1月中旬以前。

一般的喬木、灌木，也可以在下雪前剪去脆弱的枝條。以免積雪太厚，將枝幹壓斷。如果灌木上積雪太多，也要記得及時清除。

2.根莖周邊增加堆肥

通常園藝專家建議，可以在夏季時，在後院準備堆肥箱。利用鋸末、木屑、枯葉，加上植物殘枝碎葉、廚餘和雞糞等來自制堆肥。如果你來不及準備，也可以從零售商那裡購買。

在冬季來臨時，應把堆肥撒在植物的根莖部分，就像森林裡的落葉一樣，保護植物的根部。覆蓋的厚度不需要太厚，一般來說，不需要超過8公分。

3.下雪後謹慎澆水

在土壤結凍以前澆水，對植物有好處。因為等到大雪覆蓋、土壤凍結以後，會阻礙植物吸收水分。冬季園藝的基本規則之一是，當土壤完全凍結後，千萬不要任意給植物澆水。只能在溫度較高的那幾天，才能沿著莖少量澆水。如果澆水過多，植物的根會在寒冷夜晚中凍死。

4.保護樹幹

冬季深色的樹幹可能因為日曬產生的溫差而裂開。因此，可以在樹幹上抹上白石灰粉或園藝用的白色塗料，讓樹幹內部溫度保持穩定。此外，也可以用粗麻布將樹幹包起來，幫助樹幹對抗低溫。

5.將盆栽移到室內

若您的花園裡有比較敏感的植栽，在第一次下霜之前，應考慮將它們移植到花盆中，並移到溫暖的地方或室內。如此一來，整個冬天您都可以在家中舒適地欣賞和照顧喜愛的植物。在移到室內前，要記得做除蟲的工作，才不會將蟲害帶到家中。在室內的植物，每天要接收5個小時以上的間接日光。同時，要確保它們遠離暖氣出風口。

此外，因為極端的溫差，容易對陶瓷造成破壞。如果您的花盆必須留在外面，最好用氣泡紙和粗麻布包起來，以提供絕緣保護。

6.為冬季菜園做好遮蔽

如果你有自己的冬季菜園，要記得為菜園做好遮蔽。遮蔽器材在五金行或線上商店可以找得到，當然也可以利用PVC水管自行製作。

由於冬季作物生長緩慢，因此需要在夏季時開始育苗。但是，成功的冬季花園維護成本很低，幾乎不需要澆水，幾乎沒有病蟲害或雜草，而且收穫期很長。並且，寒冷的天氣會讓許多蔬菜的風味更美味。

7.不要施肥

冬天是讓植物恢復活力的休眠期，一旦施肥有可能打斷它們休眠的過程，讓它們在地面變暖之前就開始生長。這樣一來，寒冷的天氣與霜凍，都可能讓植物死去。