螞蟻莊園：山藥切開後怎樣儲存不容易變色是放在通風處嗎？

螞蟻莊園：山藥切開後，怎樣儲存不容易變色？是放在通風處還是馬上泡水裡呢？這是螞蟻莊園的題目，關於山藥切開後，怎樣儲存不容易變色？的答案，選項中有兩個選擇，分別是：放在通風處或者馬上泡水裡。還不清楚，正確答案的同學，下面就一起來看看，螞蟻莊園題目：山藥切開後，怎樣儲存不容易變色？的正確答案解析吧。

螞蟻莊園題目：山藥切開怎樣儲存

山藥切開後，怎樣儲存不容易變色？

放在通風處

馬上泡水裡

螞蟻莊園山藥切開怎樣儲存答案解析

山藥存放的時間最短為3個月，最長可以儲存6個月，最好的儲存辦法是將山藥冷藏並且帶皮儲存，不要去除掉上面的泥土為最佳。

要避免和其他的一些會容易產生水分的東西放在一起，最好是單獨存放。而且它表面上的泥土，也不要清洗掉。這可以更好地保護山藥的口感，在存放的時候不要用塑膠袋和報紙，裝山藥最好能讓它們散開，這樣可以讓他們更加的乾燥，而不會被水汽給軟滑發黴。

山藥發芽後不會產生有毒成分，若沒有發生黴變，一般是可以食用的。但是發芽的山藥中的營養成分可能出現變化，口感相比未發芽山藥較差，營養價值降低，如果沒有特殊需求，一般不建議食用。

若要食用發芽的山藥，最好將發芽部位完全切除，而後去皮，再用清水浸泡一段時間，烹飪時可以高溫將山藥充分熟透後再食用，在一定程度上，減少發芽對於山藥口感上的影響。

冬天了，溫度普遍比較低了，所以吃不完的山藥我們可以在常溫下儲存，但是有一個前提條件，那就是要保證避光。因為山藥長芽的一個重要因素就是光照。

具體做法就是將山藥放進透氣性好的無紡布袋中，放到陰涼通風的地方。注意，不要用不透氣的塑膠袋或密封性好的其他工具，因為山藥會進行呼吸作用，產生水分，使得山藥處在潮溼的環境中，容易腐爛。當然我們也可以用報紙或吸水紙將山藥包裹住，再裝進深色的袋子中，密封儲存，也是可以的。

低溫可以延長山藥的儲存時間，據統計，在4-10度的環境下，山藥可以放一年之久。所以如果是比較少量的山藥，放進冰箱冷藏起來儲存還是很不錯的。

具體做法就是，將山藥用吸水紙包裹好，然後裝進塑膠袋中，擠出內部的空氣，繫緊袋口。放進冰箱冷藏儲存即可。

螞蟻莊園拓展閱讀：山藥切開怎樣儲存

山藥對我們的身體是有很多好處的，山藥平時喜歡高溫乾燥的地方，它可以調節身體的免疫系統，不僅如此，它的蛋白質也是特別多，在冬季，室內溫差是較大的，我們的運動量也會變少，吃山藥還可以防止腦溢血，除了這個吃山藥還有消食和止咳潤肺的功效，真的是一種有超多功效的一種東西了。有些人會有這個疑問，山藥剝皮放久了之後就會變得黑黑的，那麼剝皮了的山藥能儲存嗎？

答案是可以的，削了皮的山藥可以儲存，我們只要用對方法，儲存幾天也是沒有問題的，我們一般削了皮的山藥就會變黑，變黑之後就會影響美觀，營養價值也會多多少少流失一些，但是口感是區別不大的，所以我們在儲存上就要有一些技巧。

首先我們可以把山藥切片後直接用鹽浸泡即可，而且在這裡教大家一個小技巧，我們平常切山藥的時候都是感覺黏黏的，我們可以在山藥表面弄一點水和醋的混合，這樣山藥就不會怎麼滑了，也會安全很多。

切好的山藥要避免空氣接觸，接觸空氣之後就會氧化變黑，所以最好直接用保鮮膜裝起來，然後放進冰箱進行冷藏或者你只是短時間進行存放的話，就直接用保鮮膜存放在陰暗處即可。山藥這種食物好處是非常多的，但是我們也要注意不能多吃，吃多了是會上火的哦，所以好吃但是我們不能貪吃。

螞蟻莊園答案：山藥切開怎樣儲存

山藥切開後，怎樣儲存不容易變色？

放在通風處

馬上泡水裡

答案：馬上泡水裡。

以上就是螞蟻莊園題目：山藥切開後，怎樣儲存不容易變色？的正確答案解析，希望大家會喜歡。

另外，螞蟻莊園題目：為什麼油條通常是兩根一起炸？的答案，正確答案是：更容易膨脹。你們都答對了嗎？

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