想提高胡蘿蔔的效益？不妨避開夏秋季，試試早春茬種植

胡蘿蔔屬於傘形花科，同樣屬於這個科的蔬菜還有香菜以及各種芹菜。因此胡蘿蔔與這些蔬菜的親緣關係更近，反倒與真正的蘿蔔非常疏遠。胡蘿蔔喜涼爽天氣，生長週期在三個月左右，因此多在八月間播種，十一月間收穫，即所謂的“夏種秋收”。這一茬的胡蘿蔔，也被稱為應季胡蘿蔔，產量最大，相應的市場售價也最便宜。

然而胡蘿蔔全年的需求都很大，光是秋天種一茬，是遠遠沒辦法滿足的，這就需要反季節種植登場了。胡蘿蔔的反季節種植主要有兩種，一是早春季露地種植（適當使用小拱棚），二是冬季大棚種植。這兩種反季節種植，又以早春季露地種植最為普遍，畢竟相比起冬季大棚種植來說，早春季露地種植的成本可是要低得多的。

早春茬胡蘿蔔最大的兩個種植難點分別出現在苗期以及採收期。苗期氣溫低，如果沒有做好防凍準備，胡蘿蔔的幼苗就容易受凍害。採收期則有可能遭遇高溫天，這會導致胡蘿蔔的地下莖膨大受阻，還會讓胡蘿蔔過早抽薹。

針對這兩個難點，種植早春季胡蘿蔔，就與秋茬胡蘿蔔有很大的不同，從品種選擇到肥水管理，都有許多特殊之處。

早春茬胡蘿蔔的品種選擇以及播種

品種選擇這一茬的胡蘿蔔，應該選擇抗性強、耐抽薹的品種，目前市場上這樣的品種並非主流，只有像紅映二號、千紅100日以及黑田五寸等小眾的品種，才符合要求。相比之下，市面上的大多數胡蘿蔔品種都是針對夏秋種植的，耐抽薹性不強，春季種植就很容易過早抽薹。所以大家在購買種子的時候，應該仔細詢問和檢查品種是否適合，通常來說，正規渠道購種的，在包裝上都會有說明。

播種時機的選擇

早春茬胡蘿蔔的播種時機非常重要，不同的地區時間雖有差異，但是適合的播種時段都不長，一般只有三到五天。早春茬胡蘿蔔的生長週期比秋茬胡蘿蔔要長一些，從播種算起，通常是以四個月來計，南方地區會快一點，但也要在三個半月以上。通常來說，七月開始，氣溫就會非常高，即便是耐抽薹的品種，也是扛不住的，因此一定要把採收時間定在七月之前，南方還要再提前一些。根據採收時間，以及這一茬胡蘿蔔的生長週期，就可以大致算出播種時間。

早春茬胡蘿蔔的種植有兩大難點，相應的，最重要的兩個管理階段也就是苗期以及採收臨近期，做好這兩個時段的管理，基本上就可以保證胡蘿蔔的高產了。

早春茬胡蘿蔔苗期以及採收臨近期的管理

苗期管理苗期最大的問題就是低溫，有些地方還會多雨。針對早春低溫的問題，可以採用小拱棚來進行應對。這種棚造價低廉，而且對胡蘿蔔的幼苗有很好的保護作用。南方二月初就應該開始育苗，北方則在二月中下旬。育苗時，如發現小拱棚內有大量的水珠，則可以在白天氣溫最高之時適度地揭開棚通風，下午陽光轉弱之後再將棚覆上。透過小拱棚育苗，基本上就可以保障早春茬胡蘿蔔的幼苗生長。

採收臨近期管理

胡蘿蔔的地下莖最適合的生長溫度是13~18度，大多數地方，五月中下旬的時候，氣溫就會嚴重超出這個數值。為了不影響地下莖的膨大，最好的辦法就是及時播種，宜早不宜晚。另外，適當地增加種植的密度，也可以對地表起到很好的遮陰作用，從而維持較低的地溫。但是種植密度增加之後，如果沒有做好水肥管理，會導致養分水分供應不足，進而影響胡蘿蔔的產量和品質，因此在這一點上，對種植管理者的經驗要求比較高。只要種植時機和種植密度合適，再加上良好的肥水管理，基本就可以保證地下莖正常地膨大，並趕在高溫到來之前完成採收。

早春茬胡蘿蔔生長期較長，對基肥的要求也比較高，每畝需有機肥5000公斤，外加速效氮肥以及磷鉀肥各15公斤，基肥需在翻耕的時候沿著播種槽施入。為提高產量，後期還需要追肥兩到三次，分別是苗期、膨大前期以及膨大期，其中苗期和膨大期的追肥，是不可以省略的。

春季也是一個病蟲害高發的季節，尤其是連作的地塊，情況還會更嚴重。所以種植早春茬胡蘿蔔，病害的防冶也是一個重頭任務。

早春茬胡蘿蔔的病害防治

不要與傘形科的作物連作，建議與十字花科合理輪作胡蘿蔔與芹菜、香菜以及小茴香等傘形花科的作物屬於近親，擁有許多共同的病害。因此在選擇種植地塊的時候，就需要特別注意避開前茬種過傘形花科的地塊。至於間作選擇，則以十字花科為佳，也可以選擇百合科或者豆科的。避免輪作以及合理間作，可以有效地減少土壤裡面的病原或者蟲卵、蟲蛹的存量，從而降低早春季爆發病蟲害的機率。

早春季蚜蟲以及地下害蟲的防治對這一茬胡蘿蔔危害最大的蟲害，就是蚜蟲。它們會吸食胡蘿蔔葉片以及嫩梢裡的汁液，導致葉片甚至整個植株枯死。防治蚜蟲，可以選用10%吡蟲啉可溼性粉劑1500倍液或者杜邦萬克靈600倍液。除蚜蟲之外，一些地下害蟲也會對胡蘿蔔造成很嚴重的危害，它們會直接啃食胡蘿蔔的地下莖，從而造成胡蘿蔔品質下降，也會影響產量。防治這些地下害蟲，可以使用50%辛硫磷乳油製作毒餌來進行殺滅，將50%辛硫磷乳油100毫升加上玉米渣三四斤拌勻之後即可。

早春季黑腐病的防治

早春茬胡蘿蔔高發的病害主要是黑腐病，防治此病，可以在發病初期使用50%撲海因可溼性粉劑1000倍液或者45%的施保克1500倍液進行噴施，每隔一週噴施一次，通常連噴2~3次之後，即可起到很好的防冶效果。

只要按照上面所說的去做，就可以在早春季種植胡蘿蔔，而且產量以及品質也不比秋茬胡蘿蔔低多少。由於此時市價較高，因此效益也要比秋茬胡蘿蔔高出許多。