如何利用高山夏季優越的氣候條件，進行高山苦瓜的種植

利用高山區域夏季自然涼爽、晝夜溫差大等優越的氣候資源和豐富的山地土壤資源，可生產出夏秋季上市的反季節商品蔬菜，投資少、成本低、技術簡單、見效快、產量高、品質好、效益高，也是山區農民增收致富的一條好途徑。同時對解決蔬菜供應中的“秋淡”和“伏缺”問題，滿足人們對蔬菜的需求具有積極的意義。

高山苦瓜在4~6月份進行播種育苗，早期播種的要用塑膠薄膜育苗棚覆蓋，進行保溫避雨育苗，3~4片葉時定植。後期播種的要用遮陽網覆蓋，實行降溫防雨育苗，在3~4片葉時定植，也可實行子葉苗定植。高山栽培的苦瓜採收期在7~10月份。

(1)品種選擇。

選擇市場適銷，耐熱性強，耐溼、耐肥、瓜蔓短、節間短、葉片少、早熟、豐產的品種。

(2)培育壯苗。

在4~5月份播種的苗床，要採用塑膠薄膜棚覆蓋，保溫或避雨育苗，防止雨水過多、溼度過大對幼苗的不利影響6月份播種的苦瓜，此時溫度較高，應採用遮陽網覆蓋苗床，採取降溫弱光、保溼避雨等育苗措施。由於苦瓜種子殼硬且厚，吸水慢，需進行種子的“人工破殼”，並進行催芽。

育苗方式有兩種，一是用營養缽（塊）或穴盤育苗，二是用普通苗床育苗。播種後，要覆1釐米厚的細土，並蓋稻草保溼。然後搭拱棚，蓋上薄膜，維持棚內溫度為30℃左右，一週後即可出苗。苗床水分過干時要揭膜灑水，出苗後要及時揭蓋薄膜，防止高溫燒苗。定植前5~7天施好送嫁肥和送嫁藥，並進行適度降溫煉苗。幼苗3~4片真葉時及時定植。夏季播種育苗，因溫度較高、生長較快，可適當早栽，實行子葉苗（即2葉1心時）定植。

(3)施肥定植。

苦瓜的定植田塊，要施足基肥，每畝可撒施充分腐熟的有機肥20003000千克，然後再溝施生物有機肥100~150千克，或複合肥30~40千克於畦的中央，進行整地做畦，畦寬（包溝）1。3~1。5米。雙行栽植，株距0。5~0。6米，每畝定植1100~1200株，並選擇在晴天進行移栽，大小苗分開定植，及時澆定根水。

(4)田間管理

①肥水管理。

苦瓜定植後要及時追肥。定植活棵後施一次促蔓肥，一般用10%稀薄人糞、尿澆施；開花初期及第一次採收後，每畝可用複合肥25~30千克進行追肥。以後每採收1~2次，追施一次腐熟人糞、尿肥水。進入結果期後，還可每隔7~10天噴一次濃度為0。3%的磷酸二氫鉀葉面肥。

因苦瓜根系比較發達，植株生長勢較強，澆水不要過勤過大，以免造成光長秧不結瓜，通風透光不良引起病害或把支架壓倒。苦瓜根系喜溼但不耐澇，每次澆水量不宜太大，要小水勤澆。一般2~3天澆一次水，隔2次澆水施次肥。前期注意中耕鬆土，後期及時拔除田間雜草和防旱。生長中後期，要求土壤溼潤，在無雨乾旱的情況下，可5~7天灌水或澆水一次。

②搭架整枝。

當苦瓜苗長到45釐米左右長時，搭好“人”字架並引蔓上架。以後每長30釐米左右綁一道蔓。“人”字架用小竹（木）搭建，高2。0米左右。也可搭建高1。7米左右的平棚架或拱棚架。苦瓜的整枝，應根據品種的結果習性進行。如以主蔓結果為主的品種，應及時摘除側蔓。主蔓和側蔓均可結果的品種，前期應摘除主蔓基部的側蔓，選留中部以上側枝結果，並及時摘除過密的無瓜老蔓、細弱側枝、老弱病葉及畸形瓜等。

③人工授粉。

進行人工授粉才能正常結瓜。於早上8~10時採摘盛開的雄花，進行花對花給雌花授粉

④及時採收。

苦瓜嫩果一般在開花後12~15天採收，商品標準為：皮色發亮，瘤狀突起飽滿，瘤溝變淺，果頂顏色變淺，尖端較為平滑。