讓孩子學會自主進食的“黃金法則”

食物被寶寶弄得到處都是，“肇事者”卻依然沉浸在進食的樂趣中。很多家長看到此場景，可能會直接從寶寶手中拿過餐具，自己喂他吃飯。

其實，寶寶在學習自主進食初期，由於手眼口協調能力不足，無法準確地將勺中食物送入自己口中，弄灑食物是正常現象。如果家長因此剝奪了寶寶學習自主進食的機會，有可能會“一喂到底”。如何幫助寶寶養成自己吃飯的好習慣，家長不妨學習以下“黃金法則”。

識別“訊號”並積極迴應

生活中，如果寶寶有以下表現，說明他們希望嘗試自己吃飯了：看到家長用餐時，他們開始模仿家長咀嚼食物的動作；家長給寶寶餵飯時，寶寶試圖搶勺子，並嘗試用勺子去舀碗裡的食物，或者直接伸手將食物抓進口中。

當寶寶發出這些“訊號”時，家長不妨讓他們嘗試自己吃飯，有助於養成良好的用餐習慣。寶寶嘗試自己吃飯，卻不得要領時，家長可以協助他們把食物裝進勺子裡，幫助其學會將裝有食物的勺子放入口中，以免幼兒因屢屢受挫而放棄嘗試。當寶寶能夠準確地將食物送入口中時，家長應給予積極、及時的迴應，鼓勵他們繼續嘗試。

自主進食需要“儀式感”

家長要培養寶寶與“吃飯”相關的就餐“儀式”：每次準備吃飯時，先帶寶寶去洗手，然後讓他坐到固定的餐椅上，家長可以給寶寶準備專用餐具，並讓他與其他家庭成員同時用餐，寶寶會因此產生自豪感，認為自己長大了，可以與家長一起吃飯了。

營造環境專心進食

家長應為寶寶營造安靜、輕鬆、愉快的用餐環境。用餐期間，讓寶寶坐在餐桌前認真用餐，不要養成“追喂”的習慣，放任孩子邊玩邊吃。這種習慣一旦形成，很難糾正。家長應以身作則，在用餐時不玩手機不看電視，讓孩子養成良好的用餐習慣。

嘗試食物多種搭配

家長要保證食物種類豐富，用食物吸引寶寶的注意力。此外，家長不妨多花些心思，透過不同的烹飪方式改變食物的口味和形狀，以提高寶寶對食物的興趣。

寶寶學會自主進食是其成長過程中的重要一步，需要反覆嘗試和練習，家長應關注寶寶以語言、肢體動作等發出的進食或飽足“訊號”，順應餵養，不強迫進食。

文/林惠芳（廣東省婦幼保健院）