中秋節，我卻懷念小時候的八月十五，那難以忘卻的紀念

本期導讀：中秋節，我卻懷念小時候的八月十五，那難以忘卻的紀念

今天給父親快遞了一盒稻香*村的月餅，馬上過中秋節了，估計又不能團聚了。只能寄一盒月餅，聊表敬意。其實月圓人不圓的場景，對於我們家來說已經是稀鬆平常的事了，因為從事個餐飲行業的緣故，餐飲行業的特點就是越過節越忙，逢年過節的時候是一點時間都沒有，所以這十幾年來幾乎沒有和父母在一起過中秋節。也就是說從離開家出來工作的時候起，中秋節就沒在家過過。相信很多餐飲人都會有這樣的感受，週末和節假日都是陪著客人一起度過的，不過這樣的日子過得倒也踏實。

這盒月餅並不貴，不足二百元，但是相對於小時候的月餅來說，那可是天價了！那會的月餅是五角錢一塊，現在的月餅已然合到十塊錢左右一塊，當然時代不同了，做工和包裝也都不一樣了。

買月餅的時候還特意加了幾塊不含糖的月餅，因為爸爸的後老伴有糖尿病。雖然是後老伴，但是我們相處得很融洽，我們也願意以一個晚輩的身份去孝敬老人，畢竟（大姑）她是和父親生活在一起的，要照顧父親的起居，我們更樂意讓二位老人安享晚年，而不是刻意去撇清是否是我的親生母親，或者有意去疏遠老人，只有這樣我們才能成為和睦的一家人。在平日裡我們都叫她大姑，是發自內心的那種稱呼，雖然在母親剛離開的那兩年，有點不太能接受現實，但是隨著時間的推移和我們的和睦相處，現在早已是一家人的節奏。

每次回老家都會帶點北京的特產，大姑比較愛吃稻花村的點心，於是每次回去都帶上一個禮盒給老人，還要選木糖醇的那種，在心裡已經把大姑當成一個真正的家裡人對待。大姑也是拿我們當自己的孩子看待，我們回去也是做一些我們愛吃的飯菜，走了的時候跟我母親一樣，塞滿一後備箱的自家產的東西。

前幾天，弟弟從老家回來，還帶來了大姑給我們晾曬的幾種乾菜，知道我愛吃乾菜還特意多準備了一些，有豆角幹、茄子幹、蘿蔔乾和土豆乾，還有一些家裡種的芸豆和糯米麵，還有半袋玉米大碴子，還告訴我怎麼製作，看到這些老家的特產，心裡倍感親切。人與人之間的隔閡其實在於內心的寬容，你對別人所有的方式和方法都是別人教給你的，也就是俗話說的“兩好才能尬一好”，對別人的友善和關愛總會帶來善意的回報，即使你不刻意地追求回報。

現在的月餅無論是餅皮還是餡料，乃至於製作工藝，都比我們小時候的月餅強很多，尤其豐富的餡料，更是過去所不能比擬，像現在比較流行的流沙餡月餅，口感上是更勝一籌。

昨天家長還特意搞了幾塊老式的五仁月餅，來回味一下過去的味道。而有時候我總感覺，這麼好吃的月餅卻沒有小時候的味道，也沒有那種特別想吃的慾望。在過去，過八月十五吃月餅是不能管夠的，每人最多兩塊。記得父親是提著月餅進家的，月餅被草紙浸淫得油光瓦亮，繫著一根紙繩，那會的售貨員非常擅長打包裝，據說還需要專門的培訓才可。

其實還是吃的頻率的問題，過去我們的生活條件不太好，像月餅這樣的一種點心，我們吃的次數還是太少了，一年之中只能吃上一次，我們對食物的渴望比現在要強烈得多，所以偶爾吃上一次月餅，我們會覺得特別的香甜好吃，而今天，我們能夠隨時隨地的吃到像月餅一樣的點心，各種甜食和點心琳琅滿目，我們並不缺乏這類零食的需求，甚至於零食過剩，因此我們對它沒有了那種新鮮感和好奇心，吃起來反而覺得沒有過去的味道那麼濃，其實就是生活條件和我們當下所處的環境不一樣而已，才有了這種感覺。

每當看到月餅，就會懷念我那碎碎唸的媽媽，懷念帶給我們無盡快樂的平凡的母親。懷念母親拿著月餅叫我們小名的時候，那是難以忘卻的幸福。我懷念舊時的中秋節，懷念十幾歲的時候在稻田裡趁著月光，一邊幹著活一邊啃著月餅的場景，那種幸福的感覺以及對未來的渴望，至今無法忘懷。

這個中秋節，我卻懷念小時候的八月十五，那為了“忘卻的紀念”！

又要到八月節了，懷念舊時的時光，懷念曾經的八月十五。

中秋節，闔家團圓的日子，而月餅，承載著我們太多的回憶和祝福。中秋節快樂！

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